廚師小山羊教學設計

課文《廚師小山羊》出自國小二年級上冊語文課文，其原文如下：
【原文】
小猴在樹林裡摘了一個黃黃的果子，咬了一口：“哎，酸死了！”原來是個檸檬，他隨手一揚。
廚師小山羊看見了，摘回幾個檸檬。下午吃點心的時候，小山羊給大伙兒送來甜甜的蛋糕和茶，每杯茶里還放了一片黃黃的檸檬，又酸又香，吃起來別有風味。
小刺蝟在菜園裡發現一個青瓜，他摘下嘗了嘗：“哎，苦死了！”原來是個苦瓜，他隨手一扔。
廚師小山羊看見了，摘回幾個苦瓜，切成一絲絲的，放在熱水裡泡一泡，炒成菜給大伙兒吃。多么好吃的菜——微微帶著苦味，帶著清香，大伙兒狼吞虎咽，一掃而光。
小兔在草叢裡摘了一個紅紅的果子，啃了一下：“哎，辣死了！”原來是個紅辣椒，他隨手一拋。
廚師小山羊看見了，摘回幾個紅辣椒，燒了一碗麻辣豆腐，大伙兒吃得津津有味，胃口大開。
愛動腦筋的小山羊，把酸的、苦的、辣的，都變成好吃的了。
【教材簡說】
《廚師小山羊》是一篇童話故事，主要寫了廚師小山羊動腦筋、想辦法，把酸的檸檬、苦的苦瓜、辣的辣椒都變成一道道風味獨特的美味佳肴。在小山羊與小猴、小刺蝟、小兔不同行為的對比中，讓學生潛移默化受到薰陶，明白只要肯動腦筋、想辦法，就會成為生活的主人，就會使我們的生活更加豐富多彩等道理。
【學習目標】
1用自己喜歡的方法認識12個生字，正確、工整地書寫8個生字，感受漢字的形體美。
2初讀故事，讀準字音，讀通句子，整體感知故事內容。
【教學方案一】
一、激趣導入
（課件出示大森林圖片。）
師：在動物王國里住著各種各樣的動物，在這些動物身上發生了很多有趣的故事。喜歡看故事嗎？今天，讓我們一起讀讀故事“廚師小山羊”。（生齊讀題目。）
二、示題，讀題
讀了題目，你知道了什麼？
生：讀了題目我知道了小山羊是位廚師……
師：咱們一起去看看小山羊這位大廚師做了什麼美味可口的東西。
三、初讀課文，學習生字
1藉助拼音，小聲、自由地讀課文，讀準字音，遇著生字反覆拼讀幾遍。
2勾出文中帶紅帽子的漢字娃娃連成的詞語自己拼拼讀讀。
3課件出示：本課生字（帶音節），齊讀。
4你覺得哪些漢字娃娃的讀音需要給大家提個醒？（學生將這些漢字齊讀兩遍，讀準字音）
5開“小火車”，其餘學生認真聽，注意正音。
6將漢字娃娃的音節去掉，開火車讀生字，並口頭組一個詞。
7抽生認讀生字。
過渡：孩子們，這些漢字娃娃跑到課文中你還認識它們嗎？
四、再讀課文，讀通句子
1請孩子們自由、大聲地讀讀課文，讀通句子，讀完後標出自然段的序號。
2分自然段抽生讀課文，讀準字音，不多字，不漏字，在讀中注意提醒學生仔細聽，並就字音進行評議。
五、記住要求會寫的字，並指導寫字
課件出示田字格中的生字。
1四人一小組交流自己是怎么記住這些漢字娃娃的。
加一加、減一減、換一換、做動作、猜字謎、編故事等方法。
2有沒有覺得難記的漢字娃娃？
學生提出難記的字，大家幫助。
3學生觀察田字格中的生字，討論怎樣寫好這些字。
特別注意寫在橫中線、豎中線上的筆畫，要給學生留足觀察的時間。
4必要的地方老師作補充發言並范寫難寫的字。