其水,用山水上,江水中,井水下。
陸羽 《茶經·五之煮》名句出處
摘自《茶經·五之煮》
解釋:煮茶的水,用山水最好,其次是江河的水,井水最差。
原文摘要:
節若倪倪如嬰兒之臂耳。既而,承熱用紙囊貯之,精華之氣無所散越,候寒末之。[原註:末之上者,其屑如細米;末之下者,其屑如菱角。]其火,用炭,次用勁薪。[原註:謂桑、槐、桐、櫪之類也。]其炭曾經燔炙為膻膩所及,及膏木、敗器,不用之。[原註:膏木,謂柏、松、檜也。敗器,謂朽廢器也。]古人有勞薪之味,信哉!其水,用山水上,江水中,井水下。[原註:《荈賦》所謂“水則岷方之注,挹彼清流。”]其山水揀乳泉、石池漫流者上;其瀑涌湍漱,勿食之。久食,令人有頸疾。又水流於山谷者,澄浸不泄,自火天至霜郊以前,或潛龍蓄毒於其間,飲者可決之,以流其惡,使新泉涓涓然,酌之。其江水,取去人遠者。井,取汲多者。其沸,如魚目,微有聲,為一沸;緣邊如湧泉連珠
名句書法欣賞
陸羽名句,茶經·五之煮名句
名句推薦
白日地中出,黃河天外來。
張蠙《登單于台》從今若許閒乘月,拄杖無時夜叩門。
陸游《游山西村》大丈夫生居天地間,豈能鬱郁久居人下!
羅貫中《三國演義·第九回》輔弼之臣瓦解,而邪諂之人並進
班固《漢書·傳·東方朔傳》知之曰明哲,明哲實作則。
佚名《尚書·商書·說命上》遙知未眠月,鄉思在漁歌。
杜荀鶴《送人游吳》