中都貴人珍此味，糟浥油藏能遠致

名句出處

出自宋代蘇軾的《鰒魚行》

全文：
漸台人散長弓射，初啖鰒魚人未識。
西陵衰老繐帳空，肯向北河親饋食。
兩雄一律盜漢家，嗜好亦若肩相差。
食每對之先太息，不因噎嘔緣瘡痂。
中間霸據關梁隔，一枚何啻千金直。
百年南北鮭菜通，往往殘餘飽臧獲。
東隨海舶號倭螺，異方珍寶來更多。
磨沙瀹沈成大胾，剖蚌作脯分餘波。
君不聞蓬萊閣下駝棋島，八月邊風備胡獠。
舶船跋浪黿鼉震，長鑱鏟處崖谷倒。
膳夫善治薦華堂，坐令雕俎生輝光。
肉芝石耳不足數，醋芼魚皮真倚牆。
中都貴人珍此味，糟浥油藏能遠致。
割肥方厭萬錢廚，決眥可醒千日醉。
三韓使者金鼎來，方奩饋送煩輿台。
遼東太守遠自獻，臨淄掾吏誰為材。
吾生東歸收一斛，包苴未肯鑽華屋。
分送羹材作眼明，卻取細書防老讀。

蘇軾詩詞大全

參考注釋

中都

(1).京都。《史記·平準書》：“漕轉 山東 粟，以給中都官。” 司馬貞 索隱：“中都，猶都內也。”《宋書·索虜傳》：“使中都有鳴鸞之響，荒餘懷來蘇之德。” 宋 王安石 《乞制置三司條例》：“遠方有倍蓰之輸，中都有半價之鬻。”

(2).指一般城市。 五代 陳陶 《泉州刺桐花詠》之三：“只是紅芳移不得，刺桐屏障滿中都。”

貴人

(1) 傑出人物的一員

君子子者,貴人之子也。——《儀禮·喪服》

(2) 地位高的人

夫怒,因嬉笑曰:“將軍貴人也,畢之!”——《漢書·灌夫傳》

(3) 古代皇帝妃子的稱號。位次皇后,漢光武帝始置,歷代多沿用,但位尊卑不一

油藏

儲存在油捕中的石油叫“油藏”。 劉白羽 《石油英雄之歌》：“這兒的地質情況非常之好，就是豐富的油藏還沒找到。”

遠致

(1).謂遠方均來歸附。 晉 左思 《吳都賦》：“雖帶甲一朝，而元功遠致。”

(2).謂從遠方招引、求取。 南朝 梁 蕭統 《答晉安王書》：“ 梁王 好士， 淮南 禮賢，遠致賓游，廣招英俊。” 宋 楊侃 《皇畿賦》：“伐 大宛 以新求，涉 渥窪 而遠致。”

(3).猶遠至。《魏書·崔挺傳》：“﹝ 崔挺 ﹞又識 邢巒 、 宋弁 於童稚之中，並謂當遠致。世稱其知人。”《南史·駱文牙傳》：“ 文牙 年十二，宗人有善相者，云：‘此郎容貌非常，必將遠致。’”

(4).謂高遠的情致。《隋書·經籍志四》：“道、佛者，方外之教，聖人之遠致也。” 唐 柳宗元 《王氏伯仲唱和詩序》：“某自 南徐 來，執文貺予，詞有遠致。” 章炳麟 《與鄧實書》：“夫忽略名實，則不足以説典禮；浮辭未翦，則不足以窮遠致。”