肉腸簽子湯(7)
之後,它們結婚了!可是不少耗子回家的時候說,“這不能算是肉腸簽子燒的湯,更該叫做耗子尾巴湯!”——“講到的東西里有幾處講得相當好,他們覺得。但整個說來,可以完全是另一個樣!我可以把它講成這樣,這樣——!”
這是評論,評論總是很高明的——在事後。
故事傳遍了世界,看法各不相同。但故事保留完整,大事小事,肉腸簽子燒湯,總以這樣為最好;只是你不要等著有人來道謝!
題注昔日丹麥人灌制肉腸,有用一根很細小的簽子將肉腸一頭封住的做法。人們用沸水煮洗,清洗這些簽子,以便反覆使用,於是便有了“肉腸簽子燒的清湯”的諺語,以喻那些言之無物的談話或文章。
①每年5月1日豎一根札有鮮花綠葉的柱子以表示慶賀,這是丹麥農村中的一種常見的風俗。但是在仲夏夜豎花柱在丹麥則很少見。安徒生1849年在瑞典參加過一次仲夏夜的晚會,瑞典人是圍著仲夏夜花柱跳舞唱歌的。不過那不能算五朔節花柱。
②一種陸棲林鳥,體約三寸。淡褐雜白羽毛。春日多善囀鳴。③這裡指的是猶太國王所羅門。歐洲有諺語說,要聰明,找螞蟻。人們說,這話是所羅門說的。
④丹麥民間有迷信,說,把一根剝了皮的樹枝放在嘴裡,人便會隱形不見。
⑤昔日丹麥人飲啤酒時,有時要摻些糖和燒酒,這樣他們便用一根簽子攪動啤酒,促使糖溶化。
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