龍井新茶龍井泉，一家風味稱烹煎

乾隆《坐龍井上烹茶偶成》

名句出處

出自清代乾隆的《坐龍井上烹茶偶成》

全文：
龍井新茶龍井泉，一家風味稱烹煎。
寸芽生自爛石上，時節焙成穀雨前。
何必鳳團誇御茗，聊因雀舌潤心蓮。
呼之欲出辨才在，笑我依然文字禪。

乾隆詩詞大全

參考注釋

龍井

浙江杭州龍井一帶產的一種綠茶

新茶

新採制的茶葉。以其氣味香烈，遠勝陳茶，世多重之。《舊唐書·文宗紀下》：“ 吳蜀貢新茶，皆於冬中作法為之，上務恭儉，不欲逆其物性，詔所供新茶，宜於立春後進。” 宋陸游《雲門道中》詩：“度嶺穿林一徑斜，旋篝新火試新茶。” 胡懷琛《小病》詩：“脾傷漸畏新茶烈，腦損能教熟字忘。”

井泉

水井。《禮記·月令》：“天子命有司，祈祀四海、大川、名源、淵澤、井泉。” 唐張籍《送流人》詩：“擁雪添軍壘，收冰當井泉。” 明高明《琵琶記·義倉賑濟》：“﹝旦：﹞此間有一口古井，不免投入死休。﹝欲投井介﹞﹝前腔：﹞將身赴井泉，思量左右難。” 魯迅《華蓋集·導師》：“你們所多的是生力……遇見曠野，可以栽種樹木的，遇見沙漠，可以開掘井泉的。”

一家

(1).一個家族；一戶人家。常用以謂無分彼此，如家人之相親。《管子·霸言》：“一國而兩君，一國不可理；一家而兩父，一家不可理也。”《淮南子·說林訓》：“一家失熛，百家皆燒。” 北齊顏之推《顏氏家訓·兄弟》：“夫有人民而後有夫婦，有夫婦而後有父子，有父子而後有兄弟，一家之親，此三而已矣。”《兒女英雄傳》第二八回：“一家和睦，吉事有祥。” 陳毅《乘車過雪峰》詩：“明日拉薩會親友，漢藏一家敘別情。”

(2).指一人。《禮記·大學》：“一家仁，一國興仁；一家讓，一國興讓；一人貪戾，一國作亂。” 鄭玄註：“一家、一人，謂人君也。” 漢班固《白*虎通·正論》：“明天下非一家之有，謹敬謙讓之至也。”《宋史·道學傳·程顥》：“天下事非一家私議，願平氣以聽。”《古今小說·宋四公大鬧禁魂張》：“有五個防土庫的，在那裡喫酒賭*錢，一家當一更。”

(3).一家學說；一個流派。《荀子·解蔽》：“一家得周道，舉而用之，不蔽於成積也。”《晉書·荀崧傳》：“ 向歆，漢之碩儒，猶父子各執一家，莫肯相從。” 唐劉知幾《史通·采撰》：“何嘗不徵求異説，採摭羣言，然後能成一家，傳諸不朽。” 宋蘇軾《莊子祠堂記》：“其論天下道術，自墨翟、禽滑釐、彭蒙、慎到、田駢、關尹、老聃之徒，以至於其身，皆以為一家。” 梁啓超《論中國學術思想變遷之大勢》第三章第二節：“ 蘇張縱橫之辨、髠奭稷下之談，其論無當於宏旨，其義不主於一家。”參見“ 一家言 ”、“ 一家書 ”。

(4).古時生產活動的一個單位。三夫為一家。《管子·乘馬》：“邑成而制事：四聚為一離，五離為一制，五制為一田，二田為一夫，三夫為一家，事制也。”

(5).表數量。常用於工商企業等。如：一家百貨商店；一家紡織廠。