滿庭芳 詠茶

作者:秦觀 朝代:宋代

滿庭芳 詠茶原文

雅燕飛觴,清談揮座,使君高會群賢。
密雲雙鳳,初破縷金團。
窗外爐煙似動,開瓶試、一品香泉。
輕淘起,香生玉塵,雪濺紫甌圓。
嬌鬟。
宜美盼,雙擎翠袖,穩步紅蓮。
坐中客翻愁,酒醒歌闌。
點上紗籠畫燭,花驄弄、月影當軒。
頻相顧,餘歡未盡,欲去且流連。

詩詞問答

問:滿庭芳 詠茶的作者是誰?答:秦觀
問:滿庭芳 詠茶寫於哪個朝代?答:宋代
問:滿庭芳 詠茶是什麼體裁?答:詞
問:秦觀的名句有哪些?答:秦觀名句大全

詩文賞析


這是一首饒有情韻的詠茶詞 ,上片詠宴集烹茶,細緻優雅;下片引入情事,兼寫捧茶之人。
上片前三句寫群賢高會宴飲的情狀,為下文詠茶作鋪墊。“雅燕”,即雅宴,高雅的宴會。“飛觴”,舉杯飲酒。觴,古代盛酒器,呈雀形,稱羽觴,故謂舉觴為飛觴 。揮麈清淡 ,本魏晉名士風習,常執麈尾(拂塵 ),揮動以助談興。如《晉書·王衍傳》謂衍“終日清談 ,⋯⋯每捉玉柄麈尾”。“使君”,對州郡長官的尊稱。這裡當指周熟仁。此三句既點出主人風姿之高雅,又點明宴集之盛大,群賢之脫俗,為寫品茗助興作好了輔墊 。“密雲”二句入題。“密雲”,茶名 ,又名密雲龍 、密雲團。“雙鳳”,茶名,即雙鳳團 。“密雲”、“雙鳳”皆珍貴的茶餅。“破”,謂擘開茶餅 。“縷金團”等名茶皆為貢品,皇帝又每以分賜大臣 ,即所謂“賜茶”。“外”二句,寫生爐子煮水。古人煮茶,非常講究選水。揚水江南水,有“天下第一泉”之號 ,詞中的“一品香泉”,也許就是指這最佳的泉水 。“輕濤”三句,細寫烹茶的情狀。宋人很講究煮茶的方法:把泉水倒進茶瓶,用風爐加熱,小沸即可(即術語的“蟹眼”),再把研碎了的茶葉投入,便有白色泡沫浮在茶湯上面 ,稱為“ * ”、“雪花乳”,然後輕輕攪拌,便可斟飲。
這片四句,寫美麗的侍女高擎茶具款客的動人場面。“紅蓮”,指女子的腳步。“坐中”二句,緊承上文。對著名茶美女,怎能不感到良宵太短呢?反愁歌闌酒醒時 ,人將歸去 。“點上”二句,說月已當軒,夜深矣,而馬弄月影,已不耐煩、暗示已到該離去之時 。“頻相顧”三句,偏寫座客尚未盡歡,流連不忍離去。“相顧”,與上文“嬌鬟”呼應。
此詞既細膩傳神地寫出了煮茶的程式,又寫出了雅宴清談中侍女的嬌美,坐客的流連,表現了高會難逢,主人情重的意蘊,充滿清雅,高曠的情致。

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