杏嬋

　　在西湖邊上，從前有一個杏花村，杏花村裡有一個聰明能幹的姑娘名叫杏嬋。
　　杏嬋七八歲的時候，一個初夏的晌午，她在村前杏樹林裡的草地上放牛。
　　這時，樹上的杏子已經成熟了，一顆顆紅的杏子落下來，剛好落在杏嬋腳前。
　　她拾起杏子，正想送進嘴巴去吃，卻聽到一個清脆的聲音在說話：“小姑娘，小姑娘，別咬，放了我。”
　　杏嬋看看四周，靜悄悄地一個人也沒有，是誰在和她說話呢，她心裡驚疑，手一松，杏子就掉一地來。
　　說也奇怪，那杏子竟變成了一個天上少有的美女，立在她面前，原來是杏仙出來啦！
　　杏仙從頭上拔下一支光彩奪目的金釵，交到杏嬋的手裡，笑 * 地對她說：“勤勞好心的小姑娘，送給你這支金釵吧。等你碰到急難的時候，只要敲敲金釵，叫三聲杏仙，我就會來幫助你的。”
　　說完，杏仙就又變成一個頂大頂紅的杏子飛到樹上去了。
　　杏嬋長大後，嫁給宋老爹的第九個兒子做媳婦。
　　她嫁到宋家，小兩口過得很和睦，公婆也喜歡她。
　　別樣都好，只是家裡人多心不齊。
　　你要往東，他要往西；
　　你要吃甜，他要吃鹹。
　　公公是老實人，管不了九個又長又大的兒子；
　　婆婆好說話，也做不了媳婦們的主。
　　杏嬋見公公平時謀慮的事情多，常提個一言半語，她的主意，總是又對又好。
　　若是婆婆忘了什麼，她也都想得起來。
　　因此，公婆有事都愛和她商量。
　　這一來，卻惹得那八個媳婦不高興，以為公婆偏疼小嬸子，她們就暗地裡嘀咕起來。
　　一天，輪到杏嬋做飯了。
　　她剛煮好一鑊飯、一鑊老豆腐，大嫂子就在廚房門口向她招手，要她去剪個鞋樣。
　　她剛一出去，二嫂子輕手輕腳走進廚房，往灶洞裡加了幾塊大木柴，又往豆腐里撒了幾把鹽。
　　等到杏嬋回廚房的時候，只聞得一陣撲鼻的焦味，揭開飯鑊蓋看看，一鑊好飯都燒焦了。
　　再掀起菜鑊蓋，嘗嘗豆腐的味道鹹得發苦。
　　她一猜度，心中都明白了，卻一聲不響地往飯鑊里加上勺水，煮成一鑊鑊焦粥；
　　又往豆腐鑊里加了些水，調些菱粉，煮成了一鑊豆腐羹。
　　開飯的時候到了，下田的人都回來了，伢兒們也忙著搬桌子板凳。
　　八個嫂嫂站在一邊，擠眉弄眼地等著吃焦糊飯、鹹豆腐，看笑話兒。
　　這當兒，杏嬋笑吟吟地端出了飯菜來，對大家說：“天氣熱，我給大家煮了鑊焦粥，好解解渴。這老豆腐大家也吃膩了，我變個法子，煮成豆腐羹讓大家換換口味。”
　　公公、婆婆、大伯、小侄子、小侄女……
　　一家人都吃得高興起來，一邊吃，一邊夸那豆腐羹味道好，說那鑊焦粥又香又解渴，把兩鑊子飯菜吃得精光。
　　經過這一回，嫂嫂們也真心佩服杏嬋了，又看她敬重公婆，體貼丈夫，待人和氣，就公推她來當這個家，讓年老的公婆把擔子松一松。
　　杏嬋當家以後，從來也不拿大，有事總是和大家商量，把一切田裡事、家務事都安排得停停當當的。