夏茂人過七月半
農曆七月十五,沙縣夏茂鎮人習慣稱為“鬼節”“七月半”。即便有著“大節三六九,小節天天有”生活的夏茂人,“七月半”仍是一年中較大的節日,既與全國各地一樣以祭祖行孝和普度祖先為主,又獨具特色。
提前過節
夏茂人過“七月半”的時間從農曆七月十一至十五不等。中華人民共和國成立前,夏茂界內有牛押寨、鐵鉗寨等眾多山寨,駐紮在山寨的土匪們在“七月半”這天,常常會到山寨附近的村莊出沒,搶劫農家的錢財糧食,所以,有的村莊不得已要提前過節,逐漸成為當地習俗,流傳至今。
燒紙祭祖
當天午飯後,長輩便會帶上全家,前往家族祠堂或在自家門前,擺上早已準備好的供品、斟上酒水,焚紙燃炮。當然,在焚燒紙錢和金銀箔前,要先填寫好亡票,填寫亡票就像寫信一樣,要寫上地址、先人的名字,祭祀子孫的名字,紙錢、金銀箔的數量,以便先人來認領。
先人的名字不是籠統地羅列一大堆,而是逐人一一填寫,就像寫墓碑一樣,對先人有一定的稱呼,如:顯考清河張公某某行一神魂受納,顯妣清河張媽張氏某某行一神魂受納,顯考、顯妣是指對去世的父親母親的美稱,先人要用受納,而陽人則用笑納,這些是有區別的。祭祀人在名字前還要加上“凡”,以示活人與故人的陰陽之別。
紙錢和金銀箔人手一包,把亡票貼寫在冥包上,把紙錢、金銀箔或金銀錠裝在冥包內,按祖先的輩分自上而下地,一袋一袋地焚燒,以免孤魂野鬼來亂搶。
眾多禁忌
夏茂人對“七月半”的忌諱很多,除了當天有不出遠門,不辦喜事,不走親訪友外,還有很多禁忌。如不能披頭散髮睡覺,小心被誤認為同類;不要口說鬼字,小心鬼魂就來到身邊;不可亂踩冥紙,會惹鬼魂生氣;不能偷吃祭品,小心受到鬼魂懲罰;吃飯時不可以將筷子插在飯碗之上,會招來鬼魂分享。還有晚上不可吹口哨或輕易回頭……
享受美食
“七月半”也有很多令人開心的事,那就是品美食。“七月半”當天,夏茂人家都要做豇豆糕。豇豆糕是“七月半”特有的節令美食,它是選用優質早稻米,洗淨後浸泡一個小時,把米磨成米漿,把煮好的黑豆、鹽、冬酒、味素與米漿混合調勻,再把調好的米漿舀一小碗到蒸籠里蒸,把蒸籠倒翻到菜板上,用刀切成菱形小塊,便是豇豆糕。
來源:三明日報 2017-09-22 20:12:38