魯能泰山酒業之行

酒是廣大人民日常生活中的“必需品”，逢年過節，人們往往飲酒表示歡慶。對於井下採掘等特殊行業從業人員來說，酒還是“勞動保護”的必需品，可以炮製中藥，增強藥效。

11月21日，我懷著無比喜悅的心情，與眾多晨刊小記者一同參觀了山東魯能泰山酒業有限責任公司。

車剛進公司，我就感受到了這裡的整潔，路面上沒有一點垃圾，給人一種舒適感。

老師先帶我們去了一個小屋子，屋子裡的東西讓我們摸不著頭腦，這時，老師為我們解釋：“這是山東魯能泰山酒業有限責任公司特有的電鍋爐，非常節能、環保。”

接著，我們又來到了原料倉庫。一進門，我們看到了堆得像小山一樣的糧食和一台巨大的機器。袋子裡面是高粱和大米。“為什麼要安擋鼠板呢？”不知道哪位同學嘟囔了一句。“難道你沒有聽過‘老鼠愛大米’？”一位同學打趣的話引來了一陣歡笑。

伴著讚嘆與說笑，我們來到了釀酒車間。經過發酵的糧食已經被放入了一個大蒸鍋。經過高溫蒸煮，酒汩汩地流了出來……

從釀酒車間出來，我們進入了灌裝車間。首先，有一個大機器往酒瓶中灌酒，接著，一名工人將蓋子扣在酒瓶上，然後幾名工人將酒瓶敲打並反覆檢查，看是否有質量問題。確認無問題後，酒瓶進入下一個機器，出來後，蓋子便與酒瓶“咬”在一起了。隨後，工人把酒裝入盒子，再裝入箱子，用拖車運上貨車，然後，酒就進入了尋常百姓家或酒店內。

這次採風我感悟很深，糧食發酵後釀成酒，這說明經過歷練可以得到升華。原漿酒生產出來後，要窖藏後再勾兌才可以飲用，除了水之外，其它原料只占2%，而這2%也起了很大作用。

轉眼間，一上午的時間過去了，我帶著些許的不捨，踏上了回家的路。

(指導教師：劉洪雲)