魯能酒業美酒溢香

2010年11月28日，在老師的帶領下，我們來到了山東魯能泰山酒業有限責任公司。

我們首先參觀的是鍋爐房，這個鍋爐是全自動電熱鍋爐，它有兩大優勢。一是環保。二是節能。一個小時用400度電，而在萊蕪，僅有此家公司具有此設備。

我們接著來到原料倉庫，剛進門，一個長木板橫放在門旁邊，原來它是防止老鼠進來用的。牆上有一個排氣扇，可有效防止鳥進來吃東西。倉庫里裝的是一些高粱，碎米等，而高粱是特選的東北高粱，因為東北高粱日照時間長，特別適合釀酒。

然後我們來到了釀酒車間，裡面有發酵池。將糧食反覆煮後，放進發酵池中，裝滿糧食後，再用膠泥蓋住，發酵。

我們又來到了成品庫。裡面的酒各式各樣，種類繁多。“小天下”、“金萊蕪”、“銀萊蕪”、“開源龍”、“開源好日子”、“紅雙喜”、“喜盈門”……多得數不過來。

我們最後參觀的是灌裝車間。我了解到了灌裝生產工藝流程，選瓶、運瓶、洗瓶、沖瓶、驗瓶、壓瓶、過濾、灌酒、折盒、裝酒。一關質檢、封口，二關質檢、烘瓶，三關質檢、噴碼、貼標、裝盒、裝箱，最後一關檢驗入庫。

回家的路上，我忽然意識到，李白“斗酒詩百篇”，何故？不正是從酒的釀造過程中汲取的“營養”嗎？這營養一定包含嚴格、細心、勤勞、堅持、奉獻……

我想，學習不也正是這樣嗎？只要勤勞肯乾，一絲不苟，樂於付出，就會釀出醇香的“美酒”。

(指導教師：李勇)

裕豐國小五年級二班