紫籜坼故錦,素肌掰新玉

白居易食筍

名句出處

出自唐代白居易的《食筍》

全文:
此州乃竹鄉,春筍滿山谷。
山夫折盈抱,抱來早市鬻。
物以多為賤,雙錢易一束。
置之炊甑中,與飯同時熟。
紫籜坼故錦,素肌掰新玉
每日遂加餐,經時不思肉。
久為京洛客,此味常不足。
且食勿踟躕,南風吹作竹。

白居易詩詞大全

參考注釋

紫籜

紫色筍殼。 南朝 梁 沉約 《休沐寄懷詩》:“紫籜開緑篠,白鳥映青疇。” 唐 白居易 《食筍》詩:“紫籜坼故錦,素肌擘新玉。”

素肌

白色的肌肉。特指蔬菜、瓜果的白色肉質。 漢 劉楨 《瓜賦》:“藍皮密理,素肌丹瓤。” 唐 白居易 《食筍》詩:“紫籜坼故錦,素肌擘新玉。”

白居易名句,食筍名句

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