調鼎鹽梅共，採薇將士偕

名句出處

出自清代乾隆的《蒙聖母賜膳於寧壽宮喜而成什一韻二首·其一》

全文：
西笮蕆勳績，東朝豫懿懷。
膳頒八珍列，樂奏六英諧。
調鼎鹽梅共，採薇將士偕。
古來多凱宴，幾見賜思齋。

參考注釋

調鼎

(1).烹調食物。南朝梁元帝《金樓子·立言上》：“余見宰人嘆曰：‘ 伊尹與易牙同知調鼎，而有賢不肖之殊。’” 唐劉禹錫《送太常蕭博士棄官歸養赴東都》詩：“侍膳曾調鼎，循陔更握蘭。” 宋吳曾《能改齋漫錄·事始一》：“《左傳》：‘ 晏子曰：“水火醯醢鹽梅，以烹魚肉。”’是古人調鼎用梅醢也。” 明徐光啟《農政全書》卷二八：“《農桑通訣》曰：又一種澤蒜，可以香食。吳人調鼎，率多用此。”

(2).喻任宰相治理國家。語本《韓詩外傳》卷七：“ 伊尹，故有莘氏僮也，負鼎操俎調五味，而立為相，其遇湯也。” 唐孟浩然《都下送辛大之鄂》詩：“未逢調鼎用，徒有濟川心。” 元薩都剌《題光春卷上有蕭滕王三學士贊》詩：“未經調鼎休惆悵，會見留酸到子孫。” 清張大受《呈竹垞先生四十韻》：“自此期調鼎，無端怨失弓。”

(3).指治理國家的才能。唐皇甫冉《彭祖井》詩：“聞道延年如玉液，欲將調鼎獻明光。”

鹽梅

(1).鹽和梅子。鹽味鹹，梅味酸，均為調味所需。亦喻指國家所需的賢才。《書·說命下》：“若作和羹，爾惟鹽梅。” 孔傳：“鹽鹹梅醋，羹須鹹醋以和之。”《梁書·處士傳·庾詵》：“勒州縣時加敦遣，庶能屈志，方冀鹽梅。” 清李漁《玉搔頭·分任》：“急遞鹽梅信，飛傳鼎鼐家。” 郭沫若《創造十年》十三：“外來稿件不加減一下鹽梅，它是不肯入口的。”

(2).調和；和諧。南朝梁劉勰《文心雕龍·聲律》：“聲得鹽梅，響滑榆槿。” 宋蘇轍《除馮京彰德軍節度使制》：“和而不同，性有鹽梅之德。”

(3).鹽花梅漿。可用以擦洗銀器。唐白居易《寄兩銀榼與裴侍郎因題兩絕》之二：“慣和麴櫱堪盛否？重用鹽梅試洗看。”自註：“銀匠洗銀，多以鹽花梅漿也。”

(4).白梅的異名。見明李時珍《本草綱目·果一·梅》。

採薇

殷末，孤竹君二子伯夷、叔齊，反對周武王伐紂，曾叩馬而諫。周代殷而有天下後，他們“義不食周粟”，隱於首陽山，採薇蕨而食，及飢且死，作歌曰：“登彼西山兮，采其薇兮，以暴易暴兮，不知其非兮。神農、虞、夏忽焉沒兮，我安適歸兮？於嗟徂兮，命之衰矣。遂餓死於首陽山。”見《史記·伯夷列傳》。後以“採薇”指歸隱。其歌稱《採薇歌》，後人譜為琴曲，稱《採薇操》，亦省稱《採薇》。見《樂府詩集·瑟曲歌辭一·＜採薇操＞序》引《琴集》及《樂府解題》。晉葛洪《抱朴子·任命》：“願先生委龍蛇之穴，升利見之塗……採薇何足多慕乎？” 唐王維《送別》詩：“遂令東山客，不得顧採薇。” 宋王禹偁《賢人不家食賦》：“當年漢殿，猶聞索米之言；今日商山，不見採薇之老。” 清和邦額《夜譚隨錄·梁生》：“而今一發窮無告，不久西山唱《採薇》。”

(1).《詩·小雅》篇名。《〈詩〉序》：“ 文王之時，西有昆夷之患，北有玁狁之難，以天子之命命將率，遣戍卒，以守衛中國，故歌《採薇》以遣之。”後遂以“採薇”作調遣士卒的典故。清姚鼐《吳戍橋》詩：“上相歌《採薇》，嚴軍入懸瓠。”

(2).《史記·伯夷列傳》載，周武王滅殷之後，“ 伯夷、叔齊恥之，義不食周粟，隱於首陽山，採薇而食之。”後因以“採薇”指歸隱或隱遁生活。三國魏嵇康《幽憤詩》：“採薇山阿，散髮巖岫，永嘯長吟，頤性養壽。” 唐杜甫《別董頲》詩：“當念著皂帽，採薇青雲端。”《歸潛志》卷十四引元劉肅詩：“二陸不可作，故山歸採薇。”

(3).指亡國。黃人《＜清文匯＞序》：“播佳種於龍野，存國粹於滄桑，以塞麥秀，採薇之痛。”