水陸之味，貧不能致，煮蔓菁、蘆菔、苦薺而食之

名句出處

出自宋代蘇軾的《菜羹賦》

全文：
東坡先生卜居南山之下，服食器用，稱家之有無。
水陸之味，貧不能致，煮蔓菁、蘆菔、苦薺而食之。
其法不用醯醬，而有自然之味。
蓋易具而可常享，乃為之賦，辭曰：。
嗟餘生之褊迫，如脫兔其何因。
殷詩腸之轉雷，聊御餓而食陳。
無芻豢以適口，荷鄰蔬之見分。
汲幽泉以揉濯，搏露葉與瓊根。
爨鉶錡以膏油，泫融液而流津。
湯蒙蒙如松風，投糝豆而諧勻。
覆陶甌之穹崇，謝攪觸之煩勤。
屏醯醬之厚味，卻椒桂之芳辛。
水初耗而釜泣，火增壯而力均。
滃嘈雜而麋潰，信淨美而甘分。
登盤盂而薦之，具匕箸而晨飧。
助生肥於玉池，與吾鼎其齊珍。
鄙易牙之效技，超傅說而策勛。
沮彭屍之爽惑，調灶鬼之嫌嗔。
嗟丘嫂其自隘，陋樂羊而匪人。
先生心平而氣和，故雖老而體胖。
計餘食之幾何，固無患於長貧。
忘口腹之為累，以不殺而成仁。
竊比予於誰歟？葛天氏之遺民。

蘇軾詩詞大全

參考注釋

水陸

(1) 水路和陸路

水陸聯運

水陸樞紐

蒙沖鬥艦乃以千數,操悉浮以沿江,兼有步兵,水陸俱下。——《資治通鑑》

(2) 水裡和陸上所產的食物,特指山珍海味

水陸俱陳

不能

(1)

不可能;不能夠

又北向,不能得日。——明·歸有光《項脊軒志》

不能理解

不能生育

不能實現

(2)

〈方〉∶不允許,不可以

不能不談到

不能接受

不能相提並論

(3)

〈方〉∶不至於

蔓菁

菜名。即“蕪菁”。一年生或二年生草本植物,塊根肉質

蘆菔

即蘿蔔。《後漢書·劉盆子傳》：“﹝宮女﹞幽閉殿內，掘庭中蘆菔根，捕池魚而食之。” 北魏 賈思勰 《齊民要術·蔓菁》：“種菘、蘆菔法，與蕪菁同。” 石聲漢 註：“‘蘆菔’，現在寫作‘蘿蔔’、‘萊菔’。” 清 趙翼 《連日無蔬菜至平戛買得蘿蔔大喜過望而紀以詩》：“食指忽然動，籬落見蘆菔。”