膾組詞_膾字怎么組詞_膾組詞有哪些_帶膾字的詞語

膾的解釋：

膾
（膾）
kuài
細切的肉：膾鯉。膾炙人口（喻詩文或事物受人歡迎，被人傳誦）。
筆畫數：10；
部首：月；
筆順編號：3511341154

膾怎么寫好看：

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膾開頭的詞語：

1. 膾炙人口

切細的烤肉人人都愛吃。比喻好的詩文為眾人所稱美一篇一詠膾炙人口。林嵩周朴詩集詳細解釋美味人人喜愛。比喻好的詩文或事物為眾

2. 膾炙

細切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。孟子盡心下公孫丑問曰膾炙與羊棗孰美孟子曰膾炙哉！漢枚乘七發羞炰膾炙，以御賓客。宋楊萬里病

3. 膾殘

即鱠殘魚，今通稱銀魚。唐皮日休松江早春詩穩凴船舷無一事，分明數得鱠殘魚。宋高承事物紀原蟲魚禽獸膾殘越王勾踐之保會稽也，方

4. 膾手

猶庖丁。唐李復言續玄怪錄薛偉王士良，汝是我之常使膾手也，因何殺我太平廣記卷四七一引作鱠手。

5. 膾截

割切。南朝宋劉義慶世說新語方正今猶俎上腐肉，任人膾截耳。

6. 膾刀

切肉的刀。新五代史吳越世家錢鏐漢宏易服，持膾刀以遯，追者及之，漢宏曰我宰夫也。舉刀示之，乃免。

膾結尾的詞語：

1. 金齏玉膾

謂精美的食物。北魏賈思勰齊民要術八和齏熟粟黃。諺曰金齏玉膾。橘皮多，則不美故加粟黃，取其金色，又益味甜。宋宋祁宋景文公筆

2. 蓴羹鱸膾

晉書文苑傳張翰翰因見秋風起，乃思吳中菰菜蓴羹鱸魚膾，曰人生貴得適志，何能羈宦數千里以要名爵乎！遂命駕而歸。後因以蓴羹鱸膾

3. 斫膾

見斫鱠。

4. 魁膾

劊子手。唐玄奘大唐西域記印度總述屠釣倡優魁膾除糞，旌厥宅居，斥之邑外，行里往來，僻於路左。唐玄應一切經音義卷二四魁膾，主

5. 魚膾

亦作魚鱠。生吃的魚片。儀禮公食大夫禮炙南醢以西，豕胾芥醬魚膾。宋陸游幽居詩魚膾槎頭美，醅傾粥面渾。明李時珍本草綱目鱗四魚

6. 鱸魚膾

南朝宋劉義慶世說新語識鑒張季鷹辟齊王東曹掾，在洛，見秋風起，因思吳中菰菜羹鱸魚膾，曰人生貴得適意爾，何能羈宦數千里以要名

7. 金膾

精美的細切魚肉。紅樓夢第十八回元妃又命以瓊酪金膾等物，賜與寶玉並賈蘭。

8. 炙膾

燒烤切細的肉。亦指烹調。周禮天官序官醢人唐賈公彥疏彼有膷臐燒胾炙膾之屬。郭沫若蜩螗集水中贊筋肉肺肝，供人炙膾。猶膾炙。交

9. 牛膾

切細的牛肉。禮記內則膳醢，牛胾醢，牛膾。

10. 鱸膾

亦作鱸鱠。鱸魚膾。唐元稹酬翰林白學士代書一百韻芋羹真底可，鱸膾漫勞思。元朱希晦和韻簡天則上天故鄉鱸鱠牽歸思，近砌蛩聲攪夜

11. 玉膾

亦作玉鱠。鱸魚膾，因色白如玉，故名。常借指東南佳味。唐馮贄雲仙雜記卷十引南部煙花記吳都獻松江鱸魚，煬帝曰所謂金虀玉膾，東

12. 縷子膾

食品名。以細切的魚肉製成。宋陶穀清異錄縷子膾廣陵法曹宋龜，造縷子膾。其法，用鯽魚肉鯉魚子，以碧筍或菊苗為胎骨。亦省作縷膾

13. 油炸膾

即油炸果。許地山危巢墜簡三博士我底論文是油炸膾與燒餅底成分。參見油炸果。

14. 砍膾

細切魚肉。清周亮工書影卷五古技藝中所不傳者，彈碁飲食中所不傳者，砍膾。砍膾雖不傳，然以意度之，或是閩廣人所為魚生之類若彈

15. 思膾

同思鱸蒓。明何景明聞陸舍人子引罷官兼懷徐舍人德章詩張翰元思膾，任公且釣鰲。

16. 庖膾

指膾炙等佳肴。唐王維晦日游大理韋卿城南別業詩之三彫胡先晨炊，庖膾亦云至。

17. 菹膾

魚肉醬。引申為殺戮。宋書劉景素傳王虛己以厚天下之士，尚不欲傷一人之心，何乃親戚圖相菹膾乎

18. 屠膾

亦作屠鱠。猶宰割。晉書慕容廆載記今連津跋扈，王師覆敗，蒼生屠膾，豈甚此乎石季龍載記論兄弟讎隙，自相屠鱠。梁書陳慶之傳諸君

19. 雜膾

即雜燴。儒林外史第十五回捧上飯來，一大盤稀爛的羊肉，一盤糟鴨，一大碗火腿蝦圓雜膾，又是一碗清湯。儒林外史第十七回景蘭江叫

20. 臠膾

切成塊的魚肉。章炳麟菌說然則繼人之後，亦必有變而智於人者。夫如是，則黃白人皆其臠膾也不然，則皆其驂服也。

21. 鮮膾

亦作鮮鱠。新鮮的切細的魚肉。唐杜甫王十五前閣會詩情人來石上，鮮鱠出江中。宋梅堯臣送王郎中知江陰詩魚穿楊柳夸鮮膾，人采芙蓉

22. 同心膾

舊時七夕所制膾肉。相傳七夕牛郎織女相會，故名。唐馮贄雲仙雜記洛陽歲節洛陽人家乞巧，使蜘蛛結萬字，造明星酒，裝同心膾。

23. 金虀膾

見金齏玉膾。

24. 思鱸膾

見思鱸蒓。

25. 縷膾

見縷子膾。

26. 脯膾

猶脯醢。南齊書文學傳丘巨源若使桂陽得志，民若不轘裂軍門，則應腰斬都市，嬰孩脯膾，伊可熟念。參見脯醢。

27. 水晶膾

見水晶鱠。

膾居中的詞語：

1. 食不厭精，膾不厭細

糧食不嫌舂得精，魚和肉不嫌切得細。論語鄉黨齋必變食，居必遷坐。食不厭精，膾不厭細。後用以形容飲食極其講究。鏡花緣第九一回

2. 炰鱉膾鯉

珍美的饌食。詩小雅六月飲御諸友，炰鱉膾鯉。鄭玄箋又加其珍美之饌，所以極勸也。鱉，一本作鱉。

3. 流膾人口

謂詩文等被人廣為傳頌稱美。明王世貞曲藻楊狀元慎才情蓋世，所著有洞天玄記陶情樂府續陶情樂府，流膾人口，而頗不為當家所許。參

4. 吳王膾余

傳說中的魚名。晉乾寶搜神記卷十三昔吳王闔閭江行，食膾有餘，因棄中流，悉化為魚。今魚中有名吳王膾餘者，長數寸，大者如筯，猶

5. 炰鼈膾鯉

見炰鱉膾鯉。