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牛膾

拼音:niú kuài

牛膾詞語分解

  • 牛的解釋 牛 niú 哺乳動物,趾端有蹄,頭上長一對角,是反芻類動物,力量很大,能耕田拉車,肉和奶可食,角、皮、骨可作器物:牛刀小試(喻有很大的本領,先在小事情上施展一下)。牛黃。牛角。 星名,二十八宿之:牛斗
  • 膾的解釋 膾 (膾) kuài 細切的肉:膾鯉。膾炙人口(喻詩文或事物受人歡迎,被人傳誦)。 筆畫數:10; 部首:月; 筆順編號:3511341154

牛膾的簡單解釋

切細的牛肉。《禮記·內則》:“膳……醢,牛胾;醢,牛膾。”

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