砍膾

砍膾怎么寫好看

砍膾的解釋

細切魚肉。 清 周亮工 《書影》卷五：“古技藝中所不傳者，彈碁；飲食中所不傳者，砍膾。砍膾雖不傳，然以意度之，或是 閩 廣 人所為魚生之類；若彈碁則茫無影似矣。”

詞語分解

• 砍的解釋 砍 ǎ 用刀斧等猛剁，用力劈：砍柴。砍伐。 方言，把東西扔出去：砍磚頭。 喻取締（某組織）或取消（某項目、條款）：原定的基建項目砍了三分之一。 筆畫數：； 部首：石； 筆順編號：
• 膾的解釋 膾 （膾） à 細切的肉：膾鯉。膾炙人口（喻詩文或事物受人歡迎，被人傳誦）。 筆畫數：； 部首：月； 筆順編號：