阿基米德與鹹鴨蛋
今天,老媽又要醃我最愛吃的鹹鴨蛋啦!這次,好奇心驅使我想去看看老媽製作鹹鴨蛋的方法。
來到廚房,只見老媽剛把罐子準備好,看到我,老媽便說:“你來得正好,我教你怎么醃製鹹鴨蛋,如何?”我一聽能學到這等美食的做法,興奮地叫道:“太好了!”說著,老媽就把一筐洗乾淨的鴨蛋遞給我,又給了我一包鹽,接下來便正式開始製作了。
老媽先讓我接了半罐子水,之後告訴我往裡面撒鹽,我小心翼翼地用勺子一點點往罐里加,老媽看我如此拘謹,便搶過我手中的鹽袋子,大把大把地往裡撒,我被她這一舉動嚇著了。媽媽咪呀,一下子加這樣多鹽,還不把我鹹屁得了!於是我本能地奪回鹽袋,阻止老媽的瘋狂舉動。老媽看我一驚一乍的樣子,便說:“鹽還沒加夠呢,急什麼?”我被老媽的回答驚得快掉了下巴,這么多鹽還沒加夠!老媽點了點頭,又說:“如果鹽加夠了的話,你放一個鴨蛋進罐子裡,鴨蛋會漂在水上呢。”老媽這句話更令我納悶了,鴨蛋會漂浮在水面上?荒唐,荒唐,真是荒唐!我想老媽絕對是老年痴呆症提前了,不然怎么在這兒瞎扯淡?
但老媽做了這么多年鹹鴨蛋,也是有經驗的人,還是有些可信的。就這樣,我懷著半信半疑的態度,將一枚鴨蛋放入水中,本以為鴨蛋會沉入水底,但結果卻出乎我意料,鴨蛋居然在罐中半漂半沉!“什麼?鴨蛋真能浮起來!”我萬分吃驚,這程度不亞於上帝正站在我面前。老媽看了看罐里的情況後,搖搖頭說:“鹽的確加得不夠,繼續加吧。”說著,老媽又遞給我鹽袋,讓我繼續往罐里倒,幾秒後,老媽讓我停了下來,又遞給我一支筷子,讓我攪一攪罐里的鹽,直到鹽全部溶解為止。接下來,老媽又讓我放入一個鴨蛋,這一次鴨蛋完全浮在了水面上!看到這番情景,我感覺自己的下巴已經掉在地上了,準備去撿呢。
雖然事實擺在我面前,但我依然倔強地認為鴨蛋浮在水面上是不可能的事情,心想這兩個鴨蛋一定是臭蛋,裡面有空氣,才會浮起來的。為了驗證我的猜測,於是我又放了幾個進去,但那些鴨蛋就像一個個浮標一樣全都浮在水面上!對於這個神奇的現象,我百思不解,為何鴨蛋會浮在鹽水上呢?抱著這個疑問,我去求教“全能王”老爸,老爸卻丟給我一句:“自己上網去問問阿基米德吧。”爸爸的話弄得我一頭霧水,阿基米德?是誰呀?難道是發明鹹鴨的人嗎?……帶著一堆問號,我在網上找了一下阿基米德這個人,原來他是古希臘的物理學家,他發現了浮力定律,即物體在液體中所獲得的浮力,等於它所排出液體的重量。我還是不太明白,這時爸爸才過來向我解釋其中的原理:“相同體積的物體放入不同密度的液體中受到的浮力不同,密度越大的液體給予物體的浮力越大,水裡加的鹽越多,水的密度就越大,鴨蛋排開的水的重量就越大,鴨蛋所受的浮力自然越大,當浮力大於等於鴨蛋重量時,鴨蛋就會懸浮在鹽水中。”聽了爸爸的解釋,我這才恍然大悟。
通過這次學做鹹鴨蛋的實驗,竟讓我懂得了一個物理學原理,真是“處處留心皆學問,生活實驗出真知”呀!
指導老師:陳本勝
2013-08-25 08:36:22