吃而知之

中華“吃文化”源遠流長，博大精深。中國人把吃看作生命的頭等大事，“民以食為天”，哪兒都離不開吃。戰爭上講“兵馬未動，糧草先行”；政治上講“糧食是國家存在必要的生存資料基礎”；文化上講“書籍是人類的精神食糧”，凡此與吃有關的，不勝枚舉。這不，就在我寫這篇《吃而知之》的時候，還在大啃著土豆呢。

水煮過的土豆的表皮變得極薄，在燈光下還能反光，仿佛能透過這薄如蟬翼的皮窺探到土豆幾個月來辛勤孕育的成果。土豆是這么急於展示自己，卻一點沒有要自抬身價的意思，用手輕輕一摳，再順勢一拉，土豆皮就輕易地被剝了去，絲毫沒有粘連，好像連土豆自己都急於脫掉這件外衣。乾淨利落地剝完土豆皮，鵝黃色的土豆就可以享用了。因為是水煮的，故而沒放任何佐料。我嚼著原以為沒有味道的土豆，味蕾卻傳達來一種淡淡的甜味。“土豆”，這甜味便是泥土的芬芳吧？不加佐料的土豆，展示出自身原本的味道，打動了因為多食鹹辣而麻木愚鈍的我的味蕾，也打動了我。

土豆塊頭不大，卻極為厚實，我慢慢咀嚼著土豆，享受著它留給我舌尖的感動，平淡的感動。一個土豆下肚，尚在回味的我開始思考。

沒有城府，不懂得掩藏自己的想法，只是挺著胸膛，只為讓大家透過那薄如蟬翼的外表看到自己赤誠的紅心。沒有偽飾，從不借用他人的力量來成就自己，更不會妄想著濫竽充數、欺騙他人，只是展示出自身不加任何修飾的能力，如同清水出芙蓉一般……這樣的人，算良友吧？你快樂的時候，他默默地站在陰影里守護你的快樂；你難過的時候，他勇敢地站出來替你承擔痛苦，到頭來留給你一種平淡厚重的感動。這樣的人，不算良友嗎？

古人云：“學而知之”，而我從吃土豆的過程中體會出了良友的真諦。吃而知之，不虛然哉！

點評：作者先對“吃”進行深刻的解讀，進而詳述吃的感覺，並生髮由物及人的感慨。述議結合，內容充實，意蘊豐滿。 

■永泰第一中學高二（2）班 盧王偉

指導老師：黃乃華