採風，讓我長了見識

11月7日下午，我懷著無比激動的心情登上了去參觀山東魯能泰山酒業有限責任公司的汽車。車一到達目的地，我們就迫不及待地“飛”下了車，一股酒香撲鼻而來，真乃“不見瓊漿先聞其味”啊。

我們先到了原料倉庫，一進倉庫映入眼帘的是一個伸著雙臂的龐然大物，我上前仔細一看，啊！原來是釀酒原料粉碎機。工人師傅全副武裝，隨著粉碎機轟隆的響聲，原本圓滾滾的高粱就露出了白色的“果肉”。隨行老師說，被粉碎的糧食便於發酵。在車間的一個角落裡堆放著一袋袋大米，通過米袋，我們摸到了顆粒均勻的細小白米。老師說這可不是粉碎機粉碎的，購買時就這樣，是農民伯伯在加工稻子時不小心碾碎的。用這樣的米，公司省了工序，同時彌補了農民伯伯的損失，真是一舉兩得。

接下來，我們走進了釀酒車間，車間裡有一股酸酸澀澀的味道，酸得讓人有點接受不了。仔細一看，原來是冒著熱氣的酒糠散發出來的。再仔細觀察，一個個大小均勻的呈長方形的窖池，有規律地排列著。據了解，裡面是正在發酵的“糧食”。“糧因釀而升華”，發酵是釀酒環節中最重要的一環，將粉碎的糧食按一定比例加入酒麴等“引子”，在窖池中發酵到一定程度，再放到蒸鍋中進行高溫蒸煮，帶著酒香的“蒸汽”遇冷變液態，潺潺流出，就形成了原餾子酒，原餾子酒經儲藏、勾調形成各種酒，真可謂是“酒因勾調而完美”！

還有好多工序呢，我們一一參觀。最後，我們在公司會議室開了一個小記者招待會。招待會上小記者爭先恐後地提問，公司負責人一一作答。我們滿意、興奮，不住地鼓掌。

今天的採風之旅，讓我們懂得了很多，也長了不少見識，學到了很多書本上沒有學到的知識。我們要好好珍惜這來之不易的學習機會，掌握更多的科學文化知識，努力爭當一個對社會有貢獻的人。

陳毅中學24級12班