酒的“出生”
作者：柳俊霞 （字數：650字作文）
中國是白酒的故鄉，白酒文化源遠流長。
周六上午，為了進一步了解白酒文化，我們魯中晨刊小記者前往山東魯能泰山酒業有限責任公司。
汶河和孝義河好像兩條絲帶，從公司左右交叉而過。來到這裡，你的感覺肯定就是一個字——— 美。
第一站，我們去了鍋爐房。一進去，就有一種暖暖的感覺，很舒服。在鍋爐房裡，首先映入眼帘的是一個大傢伙，名字叫“全自動電熱鍋爐”，聽說這種鍋爐很方便，而且還節能。
第二站，我們到了原料倉庫，裡面有高粱、大米……原來，酒就是用這些糧食釀成的啊！
第三站，我們進了釀酒車間。在門外就能聞到一股酸臭味，我捂著鼻子走進去，一進門就看到幾個醒目的大字：糧因釀而升華，用勤奮釀造理想，用真心品味未來。裡面有一口大蒸鍋，裡面裝滿了原料，還冒著熱氣。原來，酸臭味就是從這裡發出的！大蒸鍋上有一根管子，連到冷凝器上，釀製好的白酒就從這裡流出來。酒就這樣誕生了？不，還有呢！
第四站，我們進了成品倉庫。一進這裡，放眼望去，全是堆積成山的箱裝酒。“金萊蕪、銀萊蕪、小天下、萊蕪珍……”我們一邊念，一邊走，還真不少呢，不愧是萊蕪最大的酒業公司！
最後，我們參加了小記者招待會。在招待會上，我們提出了各種各樣的問題，酒廠負責人認真仔細地給我們解答。
通過這次採風活動，我知道了：白酒又叫燒酒，是經過層層檢驗，層層把關，以曲類、酵母等為糖化發酵劑，利用澱粉原料或糖制原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、儲存、勾調而產生的，後經灌裝送到市場銷售。
雖然說白酒對身體有害，但也有益。飲酒量少，那叫補；飲酒量過多，那叫害！安全飲酒的知識，你知道嗎？
鳳城初級中學初二七班