台心短黃奉天廚，熊蹯駝峰美不如

名句出處

出自宋代陸游的《菜羹》

全文：
青菘綠韭古嘉蔬，蓴絲菰白名三吳。
台心短黃奉天廚，熊蹯駝峰美不如。
老農手自辟幽圃，土如膏肪水如乳。
供家賴此不外取，襏襫寧辭走煙雨。
雞豚下箸不可常，況復妄想太官羊。
地爐篝火煮菜香，舌端未享鼻先嘗。

陸游詩詞大全

參考注釋

短黃

蔬菜名。即矮黃。薹菜的一種。 宋 陸游 《菜羹》詩：“臺心短黃奉天廚，熊蹯駝峯美不如。”

天廚

亦作“ 天廚 ”。1.星名。《星經》卷上：“天廚六星，在紫微宮東北維，近傳舍北百官廚，今光祿廚像之。”《晉書·天文志上》：“﹝紫微垣﹞東北維外六星曰天廚，主盛饌。”

(2).天庭的庖廚。《漢武帝內傳》：“ 王母 自設天廚，真妙非常，豐珍上果，芳華百味……非地上所有。” 晉 葛洪 《神仙傳·王遠》：“ 遠 謂 經 （ 蔡經 ）家人曰：‘吾欲賜汝輩美酒，此酒乃出天廚，其味醇醲。’” 宋 陸游 《題宣律師畫像》詩：“平生一瓦鉢，何處有天廚。” 清 吳偉業 《梅花庵同林若撫話雨聯句》：“仙樂清商奏，天廚法酒霑。”

(3).皇帝的庖廚。 唐 蕭至忠 《送張亶赴朔方應制》詩：“推食天廚至，投醪御酒傳。” 宋 蘇轍 《元祐八年生日謝表》之一：“老逢誕日，泣養親之無從；賜出天廚，愧君恩之莫報。” 明 屠隆 《綵毫記·拜官供奉》：“可勑中書省，即拜翰林供奉。仍賜天廚御食，朕當親為調羹，以示隆眷。”

見“ 天廚 ”。

熊蹯

熊掌。《左傳·文公元年》：“十月，以宮甲圍 成王 。王請食熊蹯而死，弗聽，丁未，王縊。” 三國 魏 曹植 《名都篇》：“膾鯉臇胎鰕，寒鱉炙熊蹯。” 宋 陸游 《東窗偶書》詩之二：“萬事何曾有速淹，熊蹯魚腹自難兼。” 清 趙翼 《食田雞戲作》詩：“由來雋味在翹肖，何用猩唇貛炙熊蹯胹。”參見“熊掌。”

駝峰

(1) 駱駝背部隆起像山峰狀的部分,裡面儲藏大量脂肪,可供維持正常行動,因此駱駝可以較長時間不吃食料

(2) 鐵路上調車用的土坡。車輛可以憑本身的重力自動溜到各股鐵道上

駱峰調車法

不如

表示前面提到的人或事物比不上後面所說的

天時不如地利。——《孟子·公孫丑下》

自以為不如。——《戰國策·齊策》