剩持鹽豉煮紫蓴，卵色椀寬光欲舞

名句出處

出自宋代梅堯臣的《送令狐憲周度支知秀州》

全文：
鬢絲不是吳蠶吐，未到吳中已成縷。
清腸無繭自能生，窮愁便織連今古。
論兵說劍三十秋，乃知功名難強取。
往往橫遭年少輕，好在驅車海邊去。
海邊郡民迎太守，黍作壺漿牛作脯。
剩持鹽豉煮紫蓴，卵色椀寬光欲舞。
試尋陸機舊時跡，畫舟烏榜穿平浦。
秋草宅荒聞杜鵑，應暫徘徊解腰組。

梅堯臣詩詞大全

參考注釋

鹽豉

食品名。即豆豉。用黃豆煮熟霉制而成。常用以調味。《史記·淮南衡山列傳》：“臣請處 蜀郡 嚴道 邛 郵，遣其子母從居，縣為築蓋家室，皆廩食給薪菜鹽豉炊食器席蓐。”《晉書·陸機傳》：“又嘗詣侍中 王濟 ， 濟 指羊酪謂 機 曰：‘卿 吳中 何以敵此？’答云：‘千里蓴羹，未下鹽豉。’時人稱為名對。” 清 吳偉業 《哭志衍》詩：“鹽豉下魚羹，椒蘭糝鳧臛。” 潘飛聲 《袁仲濂判官招集第一樓》詩：“沙鳥風帆歸畫幌，刀魚鹽豉上晶盤。”

卵色

蛋青色。古多用以形容天的顏色。 唐 沉青箱 《過台城感舊》詩：“夜月琉璃水，春風卵色天。” 宋 蘇軾 《和林子中待制》詩：“共把鵝兒一樽酒，相逢卵色五湖天。” 清 褚人穫 《堅瓠補集·補天穿》：“卵色天，蓋謂天青似卵色也。”