名句出處
出自宋代梅堯臣的《得雷太簡自製蒙頂茶》
全文：
陸羽舊茶經，一意重蒙頂。
比來唯建溪，團片敵金餅。
顧渚及陽羨，又復下越茗。
近來江國人，鷹爪夸雙井。
凡今天下品，非此不覽省。
蜀荈久無味，聲名謾馳騁。
因雷與改造，帶露摘牙穎。
自煮至揉焙，入碾只俄頃。
湯嫩乳花浮，香新舌甘永。
初分翰林公，豈數博士冷。
醉來不知惜，悔許已向醒。
重思朋友義，果決在勇猛。
倏然乃以贈，蠟囊收細梗。
吁嗟茗與鞭，二物誠不幸。
我貧事事無，得之似贅癭。
名句書法欣賞
湯嫩乳花浮，香新舌甘永書法作品
參考注釋
乳花
(1).即石花。《政和證類本草·玉石中》：“石花……與殷孽同，一名乳花。”
(2).烹茶時所起的乳白色泡沫。 唐 李德裕 《故人寄茶》詩：“碧流霞腳碎，香泛乳花輕。” 宋 梅堯臣 《得雷太簡自製蒙頂茶》詩：“湯嫩乳花浮，香新舌甘永。” 明 陸樹聲 《茶寮記·三烹點》：“雲腳漸開，乳花浮面。”
梅堯臣名句，得雷太簡自製蒙頂茶名句
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