名句出處
出自宋代陸游的《書意》
全文：
秋江菰菜喜新嘗，鹽酪親調七箸香。
但有長腰吳下米，豈須細肋大官羊。
青衫昔悔塵中老，白髮今宜靜處藏。
一事尚須深自咎，街頭兒女識韓康。
名句書法欣賞
秋江菰菜喜新嘗，鹽酪親調七箸香書法作品
參考注釋
菰菜
即茭白。《晉書·張翰傳》：“因見秋風起，思 吳中 菰菜、蓴羹、鱸魚膾。” 宋 司馬光 《又和開叔》：“嚮使 吳 兒見，不思菰菜羹。” 明 李時珍 《本草綱目·草八·菰》﹝集解﹞引 蘇頌 曰：“春末生白茅如筍，即菰菜也，又謂之茭白，生熟皆可啖，甜美。”參見“ 茭白 ”。
鹽酪
鹽和乳酪。《禮記·雜記下》：“功衰食菜果，飲水漿，無鹽酪，不能食食，鹽酪可也。”《宋書·劉瑜傳》：“三年不進鹽酪，號泣晝夜不絶聲。” 宋 陸游 《書意》詩：“秋江菰菜喜新嘗，鹽酪親調七箸香。”《明史·朱燮元傳》：“ 鴨池 、 安莊 傍河可屯之土，不下二千頃，人賦土使自贍，鹽酪芻茭出其中。”
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