茭白

茭白的解釋

又名菰筍、菰手、茭筍。蔬菜。菰的花莖經黑穗菌侵入後，刺激其細胞增生而形成的肥大嫩莖。可食用。見 明 李時珍 《本草綱目·草八·菰》。

詞語分解

• 茭的解釋 茭 ā 餵牲畜的乾草：“峙乃芻茭”。 〔茭白〕菰的嫩莖經某種病菌寄生後膨大，可做蔬菜。 用竹篾或蘆葦編成的纜索。 筆畫數：； 部首：艹； 筆順編號：
• 白的解釋 白 á 雪花或乳汁那樣的顏色：白色。白米。 明亮：白晝。白日做夢。 清楚：明白。不白之冤。 純潔：一生清白。白璧無瑕。 空的，沒有加上其它東西的：空白。白卷。 沒有成就的，沒有效果的：白忙。白說。 沒