大官六膳無不備，瀹水蒸糖糝餅餌

名句出處

出自清代乾隆的《膳榆錢餅歌》

全文：
清明至矣榆生錢，孔方雖異堪佐餐。
楚辭粔籹所未見，救飢而有義可憐。
大官六膳無不備，瀹水蒸糖糝餅餌。
想彼草根樹皮為食人，安知沁齒芳甘如此事。
偶然舉箸緣嘗新，弗欣以愧言出衷腸真。
一飯不忘君乃臣之道，吾謂為君者還當一飯不忘民。

乾隆詩詞大全

參考注釋

大官

(1) 職位高的官

(2) 古時對有一定社會地位的男子的尊稱

李大官不知,這時西去一里有餘,乃是 定山堡內 段家莊。——《水滸傳》

六膳

六種肉類膳食品。《周禮·天宮·食醫》：“掌和王之六食、六飲、六膳、百羞、百醬、八珍之齊……凡會膳食之宜，牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱、鴈宜麥、魚宜苽。”據此，“六膳”乃牛、羊、豕、犬、雁、魚。又，《周禮·天官·膳夫》：“凡王之饋，食用六穀，膳用六牲。” 鄭玄 註：“六牲，馬、牛、羊、豕、犬、雞也。”說與《周禮》稍異。 唐 沉佺期 《嵩山石淙侍宴應制》詩：“仙人六膳調神鼎，玉女三漿捧帝壺。” 唐 元稹 《高端婺州長史制》：“和六飲六膳以會其時，察五色五聲以知其變。”

無不

沒有不；全是。《禮記·中庸》：“辟如天地之無不持載，無不覆幬。” 唐 韓愈 《元和聖德詩》序：“風雨晦明，無不從順。” 金 王若虛 《＜論語辨惑＞序》：“凡六經 孔子 之書，無不牽合其論，而上下其詞也。” 魯迅 《朝花夕拾·＜狗·貓·鼠＞》：“ 日耳曼 人走出森林雖然還不很久，學術文藝卻已經很可觀，便是書籍的裝潢，玩具的工致，也無不令人心愛。”

餅餌

餅類食品的總稱。語本《急就篇》卷十：“餅餌麥飯甘豆羹。” 顏師古 註：“溲麪而蒸熟之則為餅，餅之言並也，相合併也；溲米而蒸之則為餌，餌之言而也，相黏而也。” 北齊 顏之推 《顏氏家訓·名實》：“凡遣兵役，握手送離，或齎梨棗餅餌，人人贈別。” 唐 白居易 《渭村退居寄禮部崔侍郎翰林錢舍人詩一百韻》：“朝晡頒餅餌，寒暑賜衣裳。” 清 紀昀 《閱微草堂筆記·灤陽續錄二》：“﹝婦﹞陰市砒製餅餌，待其夫婦。”