輕圓白曬荔，脆釅紅螺醬

名句出處

出自宋代蘇軾的《杭州故人信至齊安》

全文：
昨夜風月清，夢到西湖上。
朝來聞好語，扣戶得吳餉。
輕圓白曬荔，脆釅紅螺醬。
更將西庵茶，勸我洗江瘴。
故人情義重，說我必西向。
一年兩僕夫，千里問無恙。
相期結書社，未怕供詩帳。
還將夢魂去，一夜到江漲。

蘇軾詩詞大全

參考注釋

輕圓

(1).形容聲音和諧。 宋 沉括 《夢溪筆談·樂律一》：“字則有喉脣齒舌等音不同。當使字字舉本皆輕圓，悉融入聲中，令轉換處無磊磈，此謂聲中無字。”

(2).謂俗而不雅。 清 陳廷焯 《白雨齋詞話》卷五：“此亦 郭頻伽 、 楊荔裳 之流亞，韻味淺薄，語句輕圓。”

(3).形容物體輕浮而圓潤。 宋 蘇軾 《西江月·茶詞》：“湯發雲腴釅白，琖浮花乳輕圓。” 宋 朱淑真 《圓子》詩：“輕圓絶勝雞頭肉，滑膩偏宜蟹眼湯。”

白曬

將荔枝曝曬成果乾的方法。亦指乾荔枝。 宋 蔡襄 《荔枝譜》六：“白曬者正爾，烈日乾之，以核堅為止，畜之瓮中，密封百日，謂之出汗。” 宋 蘇軾 《杭州故人信至齊安》詩：“輕圓白曬荔，脆釅紅螺醬。” 宋 蘇轍 《奉同子瞻荔支嘆》詩：“北游 京洛 墮紅塵，箬籠白曬稱最珍。”

紅螺

亦稱“ 紅蠃 ”。1.軟體動物名。殼薄而紅，可制為酒杯。 唐 劉恂 《嶺表錄異》卷下：“紅螺，大小亦類鸚鵡螺，殼薄而紅，亦堪為酒器。刳小螺為足，綴以膠漆，尤可佳尚。”

(2).因用作酒杯或酒的代稱。 唐 陸龜蒙 《襲美醉中寄一壺並一絕走筆次韻奉酬》：“酒痕衣上雜莓苔，猶憶紅螺一兩杯。” 後蜀 李珣 《南鄉子》詞：“傾緑蟻，泛紅蠃，閒邀女伴簇笙歌。” 宋 曾鞏 《南湖行》之一：“山回水轉不知遠，手中紅螺豈須勸。” 袁枚 《隨園詩話》卷七引 清 王文治 《在西湖寄都中同年》詩：“每向東華散玉珂，相於花下酌紅螺。”