大小得均熟,所恃火候調

乾隆食栗

名句出處

出自清代乾隆的《食栗》

全文:
小熟大者生,大熟小者焦。
大小得均熟,所恃火候調
堆盤陳玉幾,獻歲同春椒。
何須學高士,圍爐芋魁燒。

乾隆詩詞大全

參考注釋

大小

(1) 大小的程度,大與小,大或小

國家不論大小,應該一律平等

(2) 尊卑或長幼

說話沒個大小

(3) 大人和小孩

全家大小五口

(4) 物體的大小

計量箱子的大小

火候

(1) 燒火的火力強弱和時間長短

做菜時要掌握火候

(2) 比喻修養的程度

他的演技還不到火候

(3) 比喻關健時刻

正在戰鬥的火候上,援軍趕到了

乾隆名句,食栗名句

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