慢炒細焙有次第，辛苦工夫殊不少

名句出處

出自清代乾隆的《觀採茶作歌》

全文：
火前嫩，火後老，惟有騎火品最好。
西湖龍井舊擅名，適來試一觀其道。
村男接踵下層椒，傾筐雀舌還鷹爪。
地爐文火續續添，乾釜柔風旋旋炒。
慢炒細焙有次第，辛苦工夫殊不少。
王肅酪奴惜不知，陸羽茶經太精討。
我雖貢茗未求佳，防微猶恐開奇巧。
防微猶恐開奇巧，採茶朅覽民艱曉。

乾隆詩詞大全

參考注釋

次第

依一定順序,一個挨一個地

長安回望繡成堆,山頂千門次第開。——杜牧《過華清宮絕句(之一)》

次第花開

辛苦

原指味道辛辣而苦,比喻艱難困苦

辛苦遭逢。——宋· 文天祥《過零丁洋》

工夫

(1)

(2) 時間

有頓飯工夫方回來。——《紅樓夢》

那有工夫講話

三十年的工夫你還是找到這兒來了。——曹禺《雷雨》

(3) 作事所費的人力

藝文不貴,徒消工夫。——·葛洪《抱朴子·遐覽》

重行整理,又須費一番新工夫。——魯迅《書信集》

(4) 經過訓練學到的勝任工作的能力;培養的或學到的才能

始知名畫有工夫

這些演員真有工夫

蘇州園林里的門和窗,圖案設計和雕鏤琢磨工夫都是工藝術的上品。——《蘇州園林》

(5) 工作

白天下田做工夫

(6) 同“功夫”

他有一身好工夫

不少

(1).多。《書·大誥》：“天降割於我家不少。” 巴金 《人民友誼的事業》：“但是後來車站上一下子出現了不少的人。”

(2).毫無。《史記·伯夷列傳序》：“余以所聞 由 、 光 義至高，其文辭不少概見，何哉？”