觀採茶作歌

觀採茶作歌原文

火前嫩，火後老，惟有騎火品最好。

西湖龍井舊擅名，適來試一觀其道。

村男接踵下層椒，傾筐雀舌還鷹爪。

地爐文火續續添，乾釜柔風旋旋炒。

慢炒細焙有次第，辛苦工夫殊不少。

王肅酪奴惜不知，陸羽茶經太精討。

我雖貢茗未求佳，防微猶恐開奇巧。

防微猶恐開奇巧，採茶朅覽民艱曉。

詩詞問答

問：觀採茶作歌的作者是誰？答：乾隆
問：觀採茶作歌寫於哪個朝代？答：清代

注釋

1. 押詞韻第八部　出處：御製詩二集卷二十五

參考注釋

火前

(1).謂寒食節禁火之前。 唐 薛能 《晚春》詩：“征東留滯一年年，又向軍前遇火前。”

(2).即火前茶。 五代 齊己 《詠茶十二韻》：“甘傳天下口，貴占火前名。” 宋 王觀國 《學林·茶詩》：“茶之佳品，摘造在社前，其次則火前，謂寒食前也。”《宋史·食貨志下六》：“ 建寧 臘茶， 北苑 為第一，其最佳者曰社前，次曰火前。”參見“ 火前茶 ”。

火後

(1).指寒食節禁火之後。 唐 劉禹錫 《送張盥赴舉》詩：“不如搖落樹，重有明年春，火後見琮璜，霜餘識松筠。” 宋 陸游 《天彭牡丹譜·風俗記》：“在寒食前者，謂之火前花，其開稍久。火後花則易落。”

(2).火燒之後。 唐 李鹹用 《雪》詩：“雲漢風多銀浪濺， 崑山 火後玉灰飛。”

惟有

只有

我們都很高興,惟有他沉著臉

騎火

指夜騎時照明的燈火。 唐 竇牟 《早入朝書事》詩：“列星沉騎火，殘月暗車塵。” 宋 辛棄疾 《破陣子·硤石道中有懷子似》詞：“騎火須防花月暗，玉唾長攜綵筆行。”

最好

(1)

(2) 勝過所有的人和物

(3) 最佳,好到極點

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西湖

湖名。在浙江省杭州市區以西,三面環山(有南高峰、北高峰、玉皇山等),周長15公里,被孤山、白堤、蘇堤分隔為外西湖、里西湖、後西湖、小南湖和岳湖

龍井

浙江杭州龍井一帶產的一種綠茶

擅名

(1).僭越名分。《韓非子·外儲說右下》：“入 齊 則獨聞 淖齒 而不聞 齊王 ，入 趙 則獨聞 李兌 而不聞 趙王 。故曰：人主不操術，則威勢輕而臣擅名。” 漢 董仲舒 《春秋繁露·竹林》：“司馬 子反 為其君使，廢君命，與敵情，從其所請，與 宋 平，是內專政而外擅名也。專政則輕君，擅名則不臣。”

(2).享有名聲。《晏子春秋·問上四》：“是上獨擅名，而利下流也。” 唐 錢起 《送陸贄擢第還蘇州》詩：“鄉路歸何早， 雲間 喜擅名。”《二刻拍案驚奇》卷二：“ 妙觀 道：‘奴家偶以小藝擅名國中，不想遇著高手。’” 清 王士禛 《池北偶談·談藝二·杜律細》：“ 蕪湖 蕭尺木 雲從 ，以畫擅名 江 左。”

適來

方才;剛才

適來誰進去了?

接踵

腳尖腳跟相接,形容人多如流

韓、 魏父子兄弟接踵而死於 秦者,百世矣。——《戰國策·秦策四》

下層

較低的一層;特指森林生長不達到林冠的一層

傾筐

(1).《詩·周南·卷耳》：“采采卷耳，不盈頃筐，嗟我懷人，寘彼周行。” 毛 傳：“頃筐，畚屬，易盈之器也。” 陸德明 釋文：“《韓詩》云：‘頃筐，欹筐也。’…… 何休 云：‘草器也。’”“頃筐”本指一種斜口的筐子。後亦以“傾筐”指傾倒筐子。《晉書·殷仲堪傳》：“行者傾筐以顧念，居者吁嗟以待延。” 唐 杜甫 《園人送瓜》詩：“傾筐蒲鴿青，滿眼顏色好。” 唐 錢起 《酬長孫繹藍溪寄杏》詩：“懿此傾筐贈，想知懷橘年。”

(2).《詩·召南·摽有梅》：“摽有梅，頃筐塈之。求我庶士，迨其謂之。”小序云：“摽有梅，男女及時也。”舊時因以“傾筐之歲”指女子已屆婚配的年齡。 唐 白居易 《得景嫁殤鄰人告違禁景不伏判》：“況生死寧殊，男女貴別：縱近傾筐之歲，且未從人；雖有游 岱 之魂，焉能事鬼！”

雀舌

茶名。以嫩芽焙制的上等茶。 唐 劉禹錫 《病中一二禪客見問因以謝之》詩：“添爐烹雀舌，灑水浄龍鬚。” 宋 沉括 《夢溪筆談·雜誌一》：“茶芽，古人謂之‘雀舌’、‘麥顆’，言其至嫩也。” 明 汪廷訥 《種玉記·拂券》：“玉壺烹雀舌，金碗注龍團。”

鷹爪

(1).嫩茶。因其狀如鷹爪，故稱。 宋 顧文薦 《負暄雜錄·建茶品第》：“凡茶芽數品，最上曰小芽，如雀舌、鷹爪，以其勁直纖鋭，故號芽茶。” 宋 梅堯臣 《晏成續太祝遺雙井茶因以為謝》詩：“始於 歐陽永叔 席，乃識 雙井 絶品茶，次逢 江 東 許子春 ，又出鷹爪與露芽。” 宋 楊萬里 《上元後猶寒》詩：“舊來池上金絲柳，新學 江西 鷹爪茶。”

(2).常綠灌木。攀緣莖，葉子長橢圓形或寬披針形，花淡綠色至淡黃色，有濃厚的香味，可提取香精，也可用來熏茶葉。通稱鷹爪花。也叫鶯爪。

地爐

室內地上挖成的小坑,四周墊壘磚石,中間生火取暖

屋後有一堆柴炭,拿幾塊來,生在地爐里。——《水滸傳》

文火

烹調上指微弱的火

續續

連續

低眉信手續續彈。——唐· 白居易《琵琶行(並序)》

柔風

和風；春風。《管子·四時》：“然則柔風甘雨乃至，百姓乃壽，百蟲乃蕃，此謂星德。” 尹知章 註：“柔，和也。”《文選·陸機＜園葵＞詩》：“時逝柔風戢，歲暮商猋飛。” 呂延濟 註：“柔風，春風也。” 唐 羅隱 《讒書·本農》：“豐年之民，不知甘雨柔風之力，不知生育長養之仁。”

旋旋

(1).緩緩。 唐 韓偓 《有矚》詩：“晚涼閒步向江亭，默默看書旋旋行。” 元 薩都剌 《游西湖》詩之二：“少年豪飲醉忘歸，不覺湖船旋旋移。”《明成化說唱詞話叢刊·花關索貶雲南傳（別集）》：“黃昏救到三更後，旋旋蘇省轉還魂。” 清 褚人穫 《堅瓠五集·燕京酒肆》：“勸人飲酒，旋旋吹橫竹。”

(2).陸續；逐漸。 宋 范仲淹 《與中舍書》：“且於諸房更求先代官告文書，並三哥自傳聞事，亦旋旋抄來。” 明 李時珍 《本草綱目·草五·虎杖》：“﹝虎杖﹞六七月旋旋開花，至九月中方已。”

(3).迴環貌。 清 蒲松齡 《聊齋志異·雲翠仙》：“言次，婢嫗連衿臂，旋旋圍遶之。”亦指團團而轉。 趙朴初 《柳營曲》：“看掌中輕舉翩翩，驚足尖急奏旋旋。”

頻頻。 唐 顧況 《焙茶塢》詩：“旋旋續新煙，呼兒劈寒木。”

次第

依一定順序,一個挨一個地

長安回望繡成堆,山頂千門次第開。——杜牧《過華清宮絕句(之一)》

次第花開

辛苦

原指味道辛辣而苦,比喻艱難困苦

辛苦遭逢。——宋· 文天祥《過零丁洋》

工夫

(1)

(2) 時間

有頓飯工夫方回來。——《紅樓夢》

那有工夫講話

三十年的工夫你還是找到這兒來了。——曹禺《雷雨》

(3) 作事所費的人力

藝文不貴,徒消工夫。——·葛洪《抱朴子·遐覽》

重行整理,又須費一番新工夫。——魯迅《書信集》

(4) 經過訓練學到的勝任工作的能力;培養的或學到的才能

始知名畫有工夫

這些演員真有工夫

蘇州園林里的門和窗,圖案設計和雕鏤琢磨工夫都是工藝術的上品。——《蘇州園林》

(5) 工作

白天下田做工夫

(6) 同“功夫”

他有一身好工夫

不少

(1).多。《書·大誥》：“天降割於我家不少。” 巴金 《人民友誼的事業》：“但是後來車站上一下子出現了不少的人。”

(2).毫無。《史記·伯夷列傳序》：“余以所聞 由 、 光 義至高，其文辭不少概見，何哉？”

酪奴

茶的別名。 北魏 楊衒之 《洛陽伽藍記·正覺寺》：“羊比 齊 魯 大邦，魚比 邾 莒 小國。惟茗不中，與酩作奴…… 彭城王 重謂曰：‘卿明日顧我，為卿設 邾 莒 之食，亦有酪奴。’因此復號茗飲為酪奴。” 金 劉勛 《不寐》詩：“酪奴作祟攪秋眠，追咎前非四十年。” 清 顧炎武 《自大同至西口》詩之三：“年年天馬至，歲歲酪奴忙。”

不知

陸羽茶

唐 隱逸 陸羽 ，著有《茶經》，民間祀為茶神。後因稱茶為“陸羽茶”。 宋 范仲淹 《次韻和劉夔判官對雪》：“浄拂 王恭 氅，香滋 陸羽 茶。” 清 孫枝蔚 《溽暑過汪舟次園中留飲分得鴉字蘿字》詩：“止飲身衰後，惟貪 陸羽 茶。”

精討

細心研究。 南朝 梁簡文帝 《答湘東王上王羲之書書》：“《陽春》高而不和，妙聲絶而不尋，竟不精討錙銖，覈量文質，有異巧心，終愧妍手。” 清 唐孫華 《聞野弟貽眼鏡十六韻》：“晚研心尚在，精討力難勝。”

貢茗

即貢茶。 宋 蘇軾 《次韻曾子開從駕》之一：“雍容已饜天庖賜，俯伏初嘗貢茗新。”參見“ 貢茶 ”。

防微

在錯誤或壞事剛萌發時，就加以制止。《晉書·慕容垂載記》：“ 垂 為三軍之統，卿為謀 垂 之主，用兵制勝之權，防微杜貳之略，委之於卿，卿其勉之。” 唐 劉禹錫 《上杜司徒書》：“常謂盡誠可以絶嫌猜，徇公可以弭讒愬。謂慎獨防微為近隘，謂艱貞用晦為廢忠。” 宋 羅大經 《鶴林玉露》卷十一：“古之婦人，夫不在家，則不為容飾也，其遠嫌防微，至於如此。” 清 王士禛 《池北偶談·談藝一·二戴》：“凌霄桑寄生，滋蔓尚可懼。惜哉不防微，良材化枯樹。”

奇巧

(1) 奇異機巧;新奇而精巧

奇巧的工匠

奇巧的漆器

(2) 奇譎巧作

採茶

採摘茶葉

民艱

民眾的艱難困苦。 明 唐順之 《鳳陽等處災傷疏》：“伏乞勅下戶部，俯念民艱。” 清 侯方域 《豫省試策四》：“皇帝軫念民艱，正供之額，概從儉薄。” 梁啓超 《論中國學術思想變遷之大勢》：“ 先秦 學者，生當亂世，目擊民艱，其立論大率以救世厲俗為主。”