地產山海珍，食譜難盡舉

名句出處

出自明代李之世的《和食檳榔》

全文：
千柱撐雲幪，著土沒其礎。
炎洲未是炎，萬箑扇殘暑。
丹粒結翠房，似為飢禽禦。
仙掌苞鳳卵，葡萄垂馬乳。
鮮食珍土人，致遠藉蒸煮。
千艘與萬軸，輸挽無停阻。
咽津一快喉，暫嚼滓還吐。
味回橄欖甘，亦帶蕨筍苦。
發赬助顏酡，點絳增唇嫵。
園既擅素封，利亦殖富賈。
推垢兼破塊，能以導為補。
常飧等蔬稻，藥用些些許。
黎水涎帶醶，腹瘕似抱鼓。
惡風旋鬼輪，時為頭目侮。
毒霧霽不開，炎沙爍日午。
天施辟瘴丹，厥效為君數。
最哉浮海人，眠餐力當努。
地產山海珍，食譜難盡舉。
惟有藥材慳，以此助窮旅。
一錢買盈握，昏暮求必與。
南中藉享奢，難為北客語。

李之世詩詞大全

參考注釋

地產

(1) 私有或公有的土地

(2) 租出的財產,租給租佃者的財產

把他自己拔出的一片小地產建成一座整潔磚房的小莊,以每年一個畿尼(舊英金幣)的租金租出

(3) 不動產

房屋四周全是地產

山海

(1).山與海。《史記·吳王濞列傳論》：“﹝ 吳王 ﹞能薄賦歛，使其眾，以擅山海利。” 晉 盧諶 《贈劉琨》詩：“每憑山海，庶覿高深。” 宋 曾鞏 《管榷》：“自此山海之入，征榷之筭，古禁之尚疏者皆密焉。” 清 納蘭性德 《一絡索·長城》詞：“山海幾經翻覆，女牆斜矗。看來費盡 祖龍 心，畢竟為誰家築。”

(2).喻指荒遠偏僻之處。 晉 袁宏 《後漢紀·獻帝紀四》：“且兵革之興，外患眾矣， 微 將遠蹈山海，以求免乎！” 微 ， 袁微 ，《三國志·魏志·袁渙傳》作“袁徽”。《南史·隱逸傳上·漁父》：“僕山海狂人，不達世務，未辨賤貧，無論榮貴。” 唐 元結 《系樂府·古遺嘆》：“嗟嗟山海客，全獨竟何辭。”

(3).比喻高深、繁多或重大。 北齊 顏之推 《顏氏家訓·歸心》：“一披法服，已墮僧數……比諸白衣，猶不啻山海也。” 王利器 集解引 盧文弨 曰：“山海以喻比流輩為高深也。”《周書·晉盪公護傳》：“假汝貴極三公，富過山海。” 元 無名氏 《陳州糶米》第二折：“我和那權豪每結下些山海也似寃讐。”

(4).指山珍海味。 清 魏源 《默觚下·治篇十四》：“飢渴已慰而求甘旨，甘旨不已而錯山海，於是飽腹之本意亡。”

食譜

(1) 介紹做菜、做點心方法的書

大眾食譜

(2) 根據不同需要制定的飯菜的單子

一周食譜