臭豆腐

作者:陳亞洲  (字數:500字作文)

安徽濉溪淮北路末角的臭豆腐店總是擠滿了人,屋裡屋外瀰漫著臭豆腐那獨特的“香味”,吸引路過的人紛紛停下腳步,有人為了吃一碗臭豆腐從老大遠過來。

“我要5元錢煮的”“我要15元錢帶走”“師傅,替我多放點蔥花!”人們七嘴八舌地提要求,我也付了錢並提了自己的要求的品種,數量。店主麻利地忙碌著。只見他把好多一寸正方的白色豆腐倒入油鍋中,“滋滋,滋滋”豆腐乾立即炸開了,過一會兒,它們顏色漸漸變深,穿上了褐黃色的外衣,在油鍋中興奮地騰挪扭動著。不一會兒,店主將它們一一撈出,分別倒入碗裡,再從一個鍋盛一碗飄著蔥花的熱騰騰的湯,將它們一起放到顧客的桌子上。

我們油炸臭豆腐端上來了!我狼吞虎咽地嚼著臭豆腐,那與從不同的“臭味”鑽入鼻孔,讓我止不住溜出口水。我覺得所有人間美味都比不過那美味的臭豆腐,我在心中暗暗讚嘆:人間竟有如此美味!沒有一會兒,一碗臭豆腐便一下子被我“消滅”了,接著,我乾脆連湯都喝得一乾二淨。

臭豆腐的吃法有好幾種呢,其中有頓骨頭湯的,在店主一旁,它的妻子正在用骨頭湯燉豆腐乾,她把豆腐乾切成薄片,再放到骨頭湯里,再等上三五分鐘,那獨特的“臭味”就會隨風飄到人們鼻子裡。過一會兒,就把臭豆腐連湯盛到碗裡。再撒上點蔥花,放上點辣醬,美味的“臭豆腐”就完成了。

怎么樣,你也想吃了吧?快來嘗嘗吧!