遊春倫茉莉花茶創意園
今天,我有幸來到了春倫茉莉花茶創意園,我可得好好瞧瞧茉莉花茶的製作過程。
茉莉花是福州市的市花,總有人讚嘆花與茶近乎完美的融合,因為即使是最平淡無奇的開水也能泡出主人的款款情誼,耐人尋味……
首先,導遊帶我們來到展廳向我們介紹了茉莉花。茉莉花葉片橢圓形,微凸起,茉莉花花朵極香,花期在5月至8月,果期在7月至9月,果子是黑紫色的。茉莉花具有晚間開放吐香的習性,鮮花一般在上午八時至下午二時採摘,溫度30攝氏度以上才會形成旺盛的採收期。俗話說,“早采晚采都是草,采對時間才是寶”!我們的每一泡茉莉花茶可都是農民伯伯付出汗水才能制出的,我仿佛眼前出現了茶農在陽光下採茶的景象,我心中的敬畏之情油然而生。
然後,我們又來到了茉莉花展示區,那兒有許多種類的茉莉花,有單瓣茉莉,有雙瓣茉莉,有紫茉莉……十分美麗!雖然過了花期,但還能看到滿園碧綠的葉子中夾雜著星星點點的花蕾隨風搖曳,就像芭蕾舞演員,正跳著空中芭蕾……我都看得入神了!
最後,我們來到了“春倫茉莉花傳統工藝展示區”,傳承大師張師傅向我們仔細地講解。製作茉莉花茶要經過初制、精製和窨制。初制要采青、涼青、殺青、揉捻、烘焙才製成毛茶,也稱綠茶。茶葉分成本身、圓身和輕身,經過平,平面篩選;抖,震動抖篩;蹚,切型改體;拜,風力選別,這才製成了精製茶坯。最後,就是窨了。先要經過烘,乾燥烘焙;窨,茉莉花吐香,茶坯吸香;提,增強香氣鮮靈度……經過這樣108道工序,才製成了我們常喝到的飄香四溢的茉莉花茶。合起來簡單的說也就是:平、抖、蹚、拜、烘、窨、提。張大師還用福州方言翻譯了這幾個字,逗得在場的人們哈哈大笑。
我的手中拈著一朵小小的茉莉花,我端詳著它那小小的花瓣,覺得真是玲瓏剔透。我深深吸一口氣,第一次發現它比什麼花都好聞,雖然不濃郁,但清新、淡雅,令人心曠神怡。我也記不清是在哪本書上,曾經看過這樣的詩句:“小小茉莉花,默默吐芳華,純潔如白雪,丹心獻大家。”我反覆吟詠這首小詩,覺得茉莉花正如這首詩,小小的白色花兒啊,不是將一份冰清玉潔的心奉獻給大家么?
我亦願,亦願化作一朵小小的潔白的茉莉花,無私地將自己與清香毫無保留地獻給人類,以換取大家的歡笑、欣慰、滿足!今天的參觀真是收穫滿滿啊!而此時你願意來一杯茉莉花茶嗎?
■倉山教師進修學校附屬第一國小五年(4)班 王子涵
來源:福州日報 2017-07-03 17:39:22![遊春倫茉莉花茶創意園_遊春倫茉莉花茶創意園作文](/img/d/e07/wZuBnLn5WY69ycldWYtl2Lt92YucmbhdnbhlGZpNmLt9yL6MHc0RHa.jpg)
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