飄散在記憶中的味道

每年，媽媽都要帶我回遵義看望外婆。

我很喜歡遵義這個地方，那兒有許多美味的風味小吃。當然，在那裡我還可以見到我親愛的外婆。

每次回去，我們總會去光顧那間羊肉館。那鮮香的味道總是令我回味無窮。

記得那一天，我和媽媽踏著青石板的小路，走在縱橫交錯的小巷裡。我們向那家羊肉粉館走去。

剛走進小店，我們撲面就與帶了羊肉粉的濃郁香氣的風撞了個滿懷。老闆熱情地招待我們：“又來吃羊肉粉了！”

我高興地說：“是呀！來兩大碗羊肉粉。”

“好嘞！”說著，他走進了廚房，舀起一大勺羊肉湯倒入碗中，用漏勺撈起粉盛了進去，再放上佐料。不一會，一碗色香味俱全的羊肉粉就出爐了。

看那雪白的米粉浸在香汁中，薄薄的略紅的羊肉片平鋪在米粉上，紅色的辣椒油星浮在湯上，青綠的蔥花和香菜點綴在羊肉片上。一股誘人的香味頓時散發出來。

我舔舔流到嘴邊的口水，接過筷子，迫不及待地吃了起來。

我吃了一口粉，只覺得粉已吸取了濃郁的羊肉的精華和鮮美香濃的湯汁，變得美味無比。吃一口羊肉，肥的香潤爽口不膩，瘦的彈性十足香甜可口。咀嚼著香菜只感覺滿口生香。我大口大口地吃著，“呼哧，呼哧”地喘著熱氣，不停地往口中送羊肉和米粉，喝著又辣又香的湯汁。一股股暖意傳遍了我的全身。

羊肉粉是遵義的名小吃。每到冬至，當地的人們都會吃上一碗羊肉粉驅寒，寓意整個冬天都不會冷。

那鮮香的羊肉粉給了我溫暖；那美味的羊肉粉令我陶醉；那香濃的羊肉粉充滿了幸福的味道……