煎荷包蛋

上星期二的品德與社會課，老師讓我們當一次家，為辛苦工作的爸爸、媽媽分擔一下家務。放學回家後，我把這個想法告訴了媽媽。媽媽聽後直搖頭，說什麼我從小到現在家務事一件也沒幹過，還當什麼家啊！還說我現在的主要任務是學習。最後，在我的“苦苦哀求”下，媽媽才勉強同意讓我試試做一道最簡單的菜——煎荷包蛋。

見媽媽點了頭，我就迫不急待地來到廚房，小心翼翼地從冰櫃里拿了三個雞蛋，把鍋放在煤氣灶上，點著煤氣，往鍋里倒入少許油。不一會兒功夫，我見鍋里的油熱了，就往裡放了點鹽，然後學著媽媽的樣子，把雞蛋一個一個敲破，放入油鍋中。隨著“嗞嗞”響聲，見蛋在鍋中煎開了，我剛想拿鏟把蛋包起來。這時，媽媽叫我不要著急，告訴我要等四周的蛋清煎熟凝固後才能把蛋包住。接著，又手把手教我包蛋，最後讓我在鍋里加了點料酒和醬油。這樣，在媽媽的幫助下，一盤色香味俱全的荷包蛋出爐了。

吃晚飯的時候，爸爸聽了我有板有眼地煎荷包蛋的過程。邊吃邊笑著對媽媽說：“想不到我們的晨晨能煎荷包蛋了，真的長大了。”聽了爸爸的誇獎，我心裡可高興了，心想：我以後不僅學習要好，同時還要學做家務事，培養自己的獨立能力。