我學會了煎雞蛋餅

今年暑假，由於我刻苦好學，我終於學會了煎雞蛋餅。

一天下午，爸爸媽媽不在家，我想親自動手做一道菜讓他們瞧瞧。

我照著媽媽的樣子，先拿出五個雞蛋，再拿來各種作料。接著把雞蛋打開放在一個大碗裡。然後再放點香油、精鹽、麵粉，攪拌成糊狀。

開始煎雞蛋餅了，首次我把煤氣打開，放上一大勺，挖一勺攪拌好的雞蛋放在鍋里弄成圓形的，再用鏟子把雞蛋翻了幾下，第一個雞蛋餅就煎好了。不過煎的雞蛋餅大部分都是焦的。

 第二回吸取了第一回的經驗，煎的雞蛋既好看又好聞。往下的操作就更加熟練了。忙活了好一陣兒，這時我一看錶，知道爸爸媽媽就要回來了，連忙把煤氣關上，把雞蛋餅放到桌子上，過了一會兒，他們回來了，一進門就聞到了雞蛋餅的香味。

  晚上吃飯時，爸爸媽媽和姐姐都是先吃我做的雞蛋餅。他們邊吃邊伸出大拇指誇獎我，我也拿起筷子吃了一口自己做的雞蛋餅。哈，味道不錯！我高興地跳起來，因為我又學會做一道菜了。