包水餃

今天學完美術後，我和媽媽來到姥姥家。媽媽說：“快去洗手幫姥姥包水餃！”我一聽，馬上像離了弦的箭一樣“飛”進了洗手間，迅速洗完手，又沖了出來。

開始包水餃了，因為我以前沒有包過，所以就目不轉睛地盯著姥姥的手，看她怎樣包水餃。然後，我也學著姥姥的樣子，先把擀好的麵皮放在左手裡，再用筷子把肉餡放在麵皮中間。姥姥說餡子不能放得太多，也不能放得太少，如果放多了，水餃就容易煮破，如果放得太少，水餃就不香。然後，我用左手托著，用右手把餃子皮從中間對摺起來，先把中間捏住，再從右向左一點點地把麵皮捏住，而且要捏緊，否則在煮的時候就會露餡。好不容易包完一個，我發現水餃扁扁的，一點也不好看，一放到面板上就倒下了。媽媽和姥姥就鼓勵我，又手把手地教我，最後，我包的水餃也能在面板上站住了。不一會兒，我們就包了好多水餃。

不一會兒，滿滿一鍋餃子煮熟端上了桌，我頓時感到香氣撲鼻，我迫不及待地夾起一個放到嘴裡，輕輕地咬了一口，餃子汁就流到嘴裡，別提有多好吃了。這次的水餃比以往的要香多了，因為這是我親自勞動的結果。