有趣的煎雞蛋比賽

星期天下午，我們要在“陽光屋”舉行了煎雞蛋比賽，今天我早早地就趕到了“陽光屋”。

賽場是兩張桌子拼成的，上面放著從廚房拿來的廚具———電磁爐、平底鍋和油鹽等配料。我們說了一下規則，抽完了簽，一場大賽眼看就要開始了。

吳莎煎完後就輪到于越煎了。于越繫上圍裙，拿起了油瓶，往鍋里澆。然後，她按了一下開關，油馬上“滋滋”地響起來。她拿起來了雞蛋，不料在她打雞蛋時，把雞蛋一擠，蛋白蛋黃一下子擠到了地上，真是“飛流直下三千尺，疑是雞蛋落九天”，弄得地上滿是雞蛋液，老師趕忙拿起紙，飛快地來救“火”。

于越和陳芷欣終於都煎完了雞蛋，我開始煎了。我先往鍋里倒了點油，開了火端著鍋把油在鍋里轉了一圈，讓鍋均勻受熱，一副胸有成竹的樣子，看起來像是個“專業煎蛋”的。我拿起了雞蛋。把雞蛋輕輕一磕，蛋殼破了，咦？怎么不流出來呢？原來還有一層薄薄的膜，我再用力掰了一下，。不小心把雞蛋殼掉鍋裡面了，這時就聽見了後面有人說：“王拓把雞蛋殼放進去當配料。”等我手忙腳亂地把雞蛋殼夾出來後，鍋里已經濃煙滾滾，上面雞蛋黃在流動，下面可成了“黑臉包公”，我趕緊把雞蛋翻過來，一看“哇，我的天啊！”，下面是“烏雲密布”，連我自己都不想吃一口，要不是老師趕快幫我關了火，還不知道蛋會黑成什麼樣。煎完後，我的雞蛋終於盛進了碗裡，我嘗了一下，“啊！好苦呀！”

沒想到，煎個雞蛋都不容易，想想媽媽平時炒那么多菜，真是辛苦啊！