炸土豆絲
作者:徐麟傑 (字數:500字作文)
昨天晚上,媽媽對我說:“今晚我們吃什麼。”我想了想一下對媽媽說:“不如我們吃炸土豆絲吧!這次我要做。”媽媽看我那么有信心便答應了,我心裡很開心。
媽媽買好了土豆,把它們切成一片一片的,我也不甘示弱。我一開始拿著菜刀蝸牛爬到速度慢慢地切。當媽媽刨好並切好了之後,我才下了一個決定用小刀割,姐姐來了。只見她看我在切土豆也湊過來用菜刀一起切,我的怒火已經到喉嚨就快噴了出來,姐姐切得比我還快所以我的怒火噴了出來像維蘇維火山爆發一樣。我拿著小刀迅速地切,終於我贏了,土豆片也變成了一根一根的土豆絲。接著,就是炸土豆絲了,媽媽把油倒好讓我來炸,我怕得直搖頭。媽媽抓了一把土豆絲放療進去,我睜開眼,什麼?居然沒有濺出水或油來我很奇怪,便帶著疑問對媽媽說:“為什麼鍋里沒水就不會濺出油呢?”媽媽一邊炸一邊對我說:“水是涼性的,油是熱性的,會有濺出去的。”我這才放心地自己炸,我把土豆翻來翻去再放了點鹽進去。媽媽走過來,看了看說:“應該好了,快把薯條撈上來。”我點點頭撈了出來,媽媽看我撈了那么多油就讓我把鏟子交給她,看她怎么撈,我終於迫不及待地拿起筷子吃著我自己的炸出來的土豆絲,心裡比吃了蜜還甜,因為我覺得自己做的比什麼都好吃。
這次炸土豆絲讓我知道如果不敢嘗試做一些沒做過的,那么就不能成功。