炸蝗蟲

蝗蟲是害蟲榜上的冠軍，破壞起莊稼來可不得了，真是恨死人。不過，不能讓它們就這樣白吃白喝，得想個法子治治他們。

秋天是個豐收的季節，田野里一片豐收的景象。蝗蟲正忙著產卵，培養後代，這正是殺滅它們的好時機。聽爸爸說就數這時候的蝗蟲肥，抓來經過摘翅，去頭和內臟，再洗淨，然後再進油鍋炸，可是一道美味呀！爸爸越說越來勁兒，還擺出一副饞相，搞得我也痒痒的，一個念頭爬上來。今天我就上山抓害蟲，爸爸見了一定很高興，嘿！一舉兩得。

於是，我趁爸爸還沒下班，帶好工具去山上抓蝗蟲了。

蝗蟲真不少，漫山遍野的，我追花了眼，天地里一通抓。也怪自己沒問清楚哪種蝗蟲好吃，索性就專盯大個的抓。天公作美，氣溫底，蝗蟲傻得很，不大會工夫，我就抓滿一袋子，帶著戰利品回家了。

在廚房裡，我準備大幹了。拎著這一袋子倒霉蛋兒，我又犯難了――怎么炸呀！思來想去，乾脆就像媽媽教我炸棗丸子那樣炸，錯不了。主意拿定，又一個難題將我包圍。平日我膽很小，哪敢殺小動物，就連看都不敢看，這回可怎么下手？時間一分一秒地過去，那蝗蟲緩過神兒來，試探著開始逃亡啦。一不做二不休，牙一咬心一橫，開殺戒吧，這回是出師有名，讓它們戴罪立功。

我精心地一隻一隻把它們洗乾淨，涼去水分。用麵粉和雞蛋調成芡，放入鹽、白糖、胡椒粉、雞精、蔥薑末攪拌均勻。再放入蝗蟲，讓芡裹勻。接下來就是把它們放入燒開的油中了，油花翻滾，那芡糊由白變黃，天吶！一股難以形容的香味俘虜了我的鼻子，屋子裡漂滿了從未有過的香味。不大工夫，一大盤炸好的蝗蟲出鍋了。

我的口水早就流出來了，禁不住嘗了一個又一個，最後只好痒痒的不能再吃了――沒幾個能留給爸爸了。

爸爸終於下班回家了，老遠就聞到了香味兒，一進門就嚷：“炸蝗蟲了？在哪呢？快拿出來！”哪用我拿呀，他早聞著味兒，鎖定了目標，好一頓狼吞虎咽！

那一頓飯，爸爸吃得高興極了，不住地誇我的手藝比媽媽高，並命令我明天接著做。看來炸蝗蟲是一舉三得呢！