酒廠採風

今天，我們花園學校的晨刊小記者去山東魯能泰山酒業有限公司採風。

我們坐上大巴車，來到了位於開發區的山東魯能泰山酒業有限公司。

首先，酒廠負責人給我們介紹了一些酒類知識。我們知道了白酒分為糧食酒和酒精酒，今天參觀的酒廠，是專門釀造糧食酒的。

第一站，我們到了原料倉庫。一眼望去，一袋袋糧食堆積如山，有高粱和大米，是釀酒的主要原料。

接著，我們來到了鍋爐房。鍋爐是為釀酒加溫的設備。在這裡，我們看到了一個圓柱形的大鍋爐，高約兩米，直徑一米左右。據工作人員介紹，每天要用四百度電呢！四百度電？我驚訝極了，就算把我們家所有的電器都打開，一天才幾度電！這可真是個“龐然大物”啊！

離開鍋爐房，我們來到了釀酒車間。一進車間，熱氣騰騰，一股濃濃的怪味道撲鼻而來。在這裡，我們看到了許多大池子。我問一位叔叔：“這些池子是乾什麼用的？”叔叔說：“這是讓原料發酵的池子！”喔！原來這就是發酵池。我湊到跟前聞了聞，差點暈倒了。

離開鍋爐房，我們去了儲酒倉庫。寬大的倉庫里，各種各樣的成品酒成箱成排，金萊蕪、銀萊蕪、小天下……不計其數的白酒，正等待著走向千家萬戶的餐桌。

在儲酒倉庫里，我們碰見了一位和藹的老爺爺。工作人員介紹說，這位老爺爺是萊蕪著名的品酒大師孟凡臣，不管什麼酒，一嘗就知道多少度，什麼香型！真了不起！我馬上遞上我的筆記本，讓孟爺爺給我簽名留念。

最後，我們又參觀了灌裝生產的工藝流程。在兩條流水線旁邊，工作人員專心致志地工作著。一瓶瓶、一箱箱的酒被包裝好，一車車地送進了倉庫。

愉快的採風活動結束了，通過這次活動，我了解了白酒的釀造原理及流程，看到了工人師傅們的辛苦。我一定要好好學習，做一個對社會有貢獻的人，把我們中國的酒文化發揚光大！

花園學校七年級四班

（指導教師：沈蓓）