名泉烹白乳，對酒清心顏

名句出處

出自明代李寄的《與無為上人移坐石上重烹白乳泉有述》

全文：
禽鳥歡晴山，寂坐群聲閒。
多事口陪客，主人真好閒。
名泉烹白乳，對酒清心顏。
我昨聞此泉，便脫頭上冠。
一瓶走十里，兩肩今尚酸。
初嘗掩其美，師意殊不然。
另烹泉飲我，入口涇渭懸。
虛滑舌上過，此獨生回涎。
醞藉耐咀啜，多飲腹不便。
如果得橄欖，李柰何足餐。
如釀得醍醐，魯酒向壁捐。
或雲此山液，較力重一鍰。
或雲利沉疴，兼補腰腎堅。
宿昔志學道，結廬期泉邊。
飲汲以終老，何難成飛仙。
瓶罌走四海，空說惠山泉。

李寄詩詞大全

參考注釋

白乳

名茶的一種。 宋 沉括 《夢溪筆談·藥議》：“薰陸，即乳香也……如臘茶之有‘滴乳’、‘白乳’之品，豈可各是一物？” 宋 葉清臣 《述煮茶泉品》：“ 吳 楚 山谷間，氣清地靈，若俊穎挺，多孕茶荈，為人採拾，大率古於 武夷 者為白乳。”《宋史·食貨志下五》：“﹝茶﹞有龍、鳯、石乳、白乳之類十二等，以充歲貢及邦國之用。” 清 杜岕 《寄莘臾採茶》詩：“龍團莫製仙人掌，白乳留他二寸長。”

對酒

(1).面對著酒。 三國 魏 曹操 《短歌行》：“對酒當歌，人生幾何？” 三國 魏 阮籍 《詠懷詩》之六*四：“對酒不能言，悽愴懷酸辛。”《北史·李孝貞傳》：“每暇日，輙引賓客，弦歌對酒，終日為歡。”

(2).樂府相和曲名。或作“對酒行”。《樂府詩集·相和歌辭二·對酒》 郭茂倩 題解引《樂府解題》曰：“ 魏 樂奏 武帝 所賦‘對酒歌太平’，其旨言王者德澤廣被，政理人和，萬物鹹遂。”

心顏

心情和面色。 南朝 梁 任昉 《為范尚書讓吏部封侯第一表》：“奉命震驚，心顏無措。” 唐 李白 《夢遊天姥吟留別》：“安能摧眉折腰事權貴，使我不得開心顏。” 宋 蘇轍 《再祭八新婦黃氏文》：“往反累汝，愧於心顏。” 陳毅 《初游青島》詩：“觀此新氣象，使我開心顏。”