名句出處
出自明代李流芳的《蓴羹歌》
全文：
怪我生長居江東，不識江東蓴菜美。
今年四月來西湖，西湖蓴生滿湖水。
朝朝暮暮來采蓴，西湖城中無一人。
西湖蓴菜蕭山賣，千擔萬擔湘湖濱。
吾友數人偏好事，時呼輕舠致此味。
柔花嫩葉出水新，小摘輕淹雜生氣。
微施薑桂猶清真，未下鹽豉已高貴。
吾家平頭解烹煮，間出新意殊可喜。
一朝能作千里羹，頓使吾徒搖食指。
琉璃碗成碧玉光，五味紛錯生馨香。
出盤四座已嘆息，舉箸不敢爭先嘗。
淺斟細嚼意未足，指點杯盤戀余馥。
但知脆滑利齒牙，不覺清虛累口腹。
血肉腥臊草木苦，此味超然離品目。
京師黃芽軟似酥，家園燕筍白於玉。
差堪與汝為執友，菁根杞苗皆臣僕。
君不見區區芋魁亦遭遇，西湖蓴生人不顧。
季鷹之後有吾徒，此物千年免沈錮。
君為我飲我作歌，得此十斗不足多。
世人耳食不貴近，更須遠挹湖湘波。
參考注釋
薑桂
生薑和肉桂。 漢 劉向 《新序·雜事五》：“夫薑桂因地而生，不因地而辛。” 南朝 梁 劉勰 《文心雕龍·事類》：“夫薑桂同地，辛在本性。”後常以“薑桂”比喻人的本性剛直。《宋史·晏敦復傳》：“吾終不為身計誤國家，況吾薑桂之性，到老愈辣。” 清 陳康祺 《郎潛紀聞》卷六：“後以給事中轉 建昌道 ，忤總督，直揭部科，可謂薑桂之性，至老不移。” 清 鈕琇 《觚賸·惠士陳言》：“或者恐逆鱗之禍烈，而公則魚水之契方深；或者疑晚歲之氣衰，而公則薑桂之性未泯。”
清真
(1) 純真樸素
清真寡慾
(2) 真實自然
文貴清真
(3) 明清時,中國伊*斯*蘭教學者介紹該教教義,曾用“清淨無染”、“真主原有獨真,謂之清真”等語,稱頌該教崇奉的真主。故稱伊*斯*蘭教為清真教,寺曰清真寺
清真寺
鹽豉
食品名。即豆豉。用黃豆煮熟霉制而成。常用以調味。《史記·淮南衡山列傳》：“臣請處 蜀郡 嚴道 邛 郵，遣其子母從居，縣為築蓋家室，皆廩食給薪菜鹽豉炊食器席蓐。”《晉書·陸機傳》：“又嘗詣侍中 王濟 ， 濟 指羊酪謂 機 曰：‘卿 吳中 何以敵此？’答云：‘千里蓴羹，未下鹽豉。’時人稱為名對。” 清 吳偉業 《哭志衍》詩：“鹽豉下魚羹，椒蘭糝鳧臛。” 潘飛聲 《袁仲濂判官招集第一樓》詩：“沙鳥風帆歸畫幌，刀魚鹽豉上晶盤。”
高貴
(1) 高尚可貴,以莊嚴或壯麗為特徵的
學習他捨己為人的高貴品質
(2) 社會地位優越,風度或出身顯貴
皇帝帶著他的一群最高貴的騎士們親自來了。——《皇帝的新裝》
李流芳名句，蓴羹歌名句
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