供佛以沈香，即是燒牛肉

名句出處

出自明代李之世的《讀書柳子厚牛賦有感效坡公體（自探韻）》

全文：
瓊土恬殺牛，食之以當粟。
吉凶昏喪事，殺牛媚親族。
家大視牛多，宴頒皆取足。
上以薦祖禰，下以飫僮僕。
牛自海渡來，頭頭皆就戮。
有牛不以耕，但用恣口腹。
又有生黎種，嗜牛尤太酷。
殺牛不用刀，斃之僅一鏃。
剝皮以當鍋，燔燒取半熟。
入口尚聞腥，鸞刀帶血漉。
毛骨委山野，腸胄棄深谷。
厥地產沈香，還以生牛鬻。
以此腥膻禽，易此芳馨木。
災木與刑禽，其理等箋僇。
牛鳴瀉厥悲，香淚亦當哭。
胡為東坡老，忍木而仁畜。
熱喝醒沈夢，痛棒創狂俗。
供佛以沈香，即是燒牛肉。
余性酷燒香，不忍牛觳觫。
二者訟於中，曷以平茲獄。
空香入斧斤，有斫而非觸。
我即罷購香，牛命不可贖。
不若勤燒香，為牛姿冥福。

李之世詩詞大全

參考注釋

供佛

以花果時饈等列置佛前以祭祀。《南史·齊晉安王子懋傳》：“有獻蓮華供佛者，眾僧以銅甖盛水漬其莖，欲華不萎。” 宋 劉克莊 《跋小寺舊題》詩：“而今柑子圓如彈，不見澆花供佛人。”

沈香

亦作“沉香”。1.香木名。產於亞*熱帶，木質堅硬而重，黃色，有香味。心材為著名薰香料。中醫以含有黑色樹脂的樹根或樹幹加工後入藥，有鎮痛、健胃等作用。亦指這種植物的木材。又名“伽南香”或“奇南香”。 晉 嵇含 《南方草木狀·蜜香沉香》：“ 交趾 有蜜香，樹幹似柜柳，其花白而繁，其葉如橘。欲取香，伐之，經年，其根乾枝節，各有別色也。木心與節堅黑，沉水者為沉香。”《南史·夷貊傳上·林邑國》：“沉木香者，土人斫斷，積以歲年，朽爛而心節獨在，置水中則沉，故名曰沉香。” 清 趙翼 《石蟹》詩：“木浮乃有沉香堅，石沉乃有浮磬薄。”

(2).指用沉香製作的香。 唐 李白 《楊叛兒》詩：“博山爐中沉香火，雙煙一氣凌紫霞。”

(3).文學故事人物名。 華山 三聖母 的兒子，由父親帶在人間撫養。曾因抱不平打死權相之子。後來知道母親被舅父 二郎神 壓在 華山 下，就力戰 二郎神 ，斧劈 華山 ，救出母親。 元 張時起 雜劇《沉香太子劈華山》曾鋪敘其事，惟今已不傳。後流行於說唱文學中，並改編為各種戲曲劇目，如京劇《寶蓮燈》即演其事。

即是

(1).如此。《莊子·庚桑楚》：“若有不即是者，天鈞敗之。”

(2).就是。 晉 乾寶 《搜神記》卷十六：“僕即是鬼，何以雲無。” 明 王守仁 《傳習錄》卷中：“知之真切篤實處即是行，行之明覺精察處即是知。”

牛肉

閹牛、奶牛或其它成年牛宰殺後供食用的肉