名句出處
出自宋代陳宓的《予守南康適當旱歲睹東坡玉澗留題喜雨書之遮》
全文：
雪堂居士醉方熟，玉澗仙人冷不眠。
送與安州潑醅酒，一年三白是豐年。
參考注釋
潑醅
即醱醅。重釀未濾的酒。 唐 白居易 《初冬月夜得長句》：“最恨潑醅新熟酒，迎冬不得共君嘗。” 元 關漢卿 《碧玉簫》曲：“正清樽斟潑醅，有白衣勸酒杯。” 清 趙翼 《題洞庭尉程前川三百首梅花詩本》詩：“我吟一詩飲一杯，竟滿 李白 三百潑醅酒。”
三白
(1).三度下雪。《全唐詩》卷八八載《占年》：“正月三白，田公笑赫赫。” 宋 蘇軾 《次韻陳四雪中賞梅》：“高歌對三白，遲暮慰 安仁 。” 金 元好問 《雪後招鄰舍王贊子襄飲》詩：“ 河南 冬來已三白，土膏墳起如蜂房。” 明 唐寅 《擬瑞雪降群臣賀表》：“祥徵三白，允昭聖德之符。”
(2).指鹽、蘿蔔、飯。三者皆白色，故謂。《續談助》卷五引 唐 楊華 《膳夫經手錄》：“蘿蔔，貧寠之家，與鹽、飯皆行，號為三白。” 宋 朱弁 《曲洧舊聞》卷六：“ 東坡 嘗與 劉貢父 言：‘某與舍弟習制科時，日享三白，食之甚美，不復信世間有八珍也。’ 貢父 問三白。答曰：‘一撮鹽，一楪蘿蔔，一盌飯，乃三白也。’”
(3).指三白酒。 明 謝肇淛 《五雜俎·物部三》：“ 江 南之三白，不脛而走半九州矣，然 吳興 造者，勝於 金昌 。” 清 梁紹壬 《兩般秋雨盦隨筆·品酒》：“其中矯矯獨出者，則有 松江 之三白，色微黃極清，香沁肌骨，惟稍烈耳。”參見“ 三白酒 ”。
(4).西瓜的一種。其皮、瓤、子俱白，故名。 清 富察敦崇 《燕京歲時記·西瓜》：“六月初旬，西瓜已登，有三白、黑皮、黃沙瓤、紅沙瓤各種。”
(5).同“ 三白法 ”。《高僧傳·遺身·元慧》：“何謂三白？通曰：事理二種，一白飯、白水、白鹽事也；二身不遍觸、口誦真經、意不妄緣，此三明白非黑業也。”
豐年
豐碩的年景;豐收之年
瑞雪兆豐年
陳宓名句，予守南康適當旱歲睹東坡玉澗留題喜雨書之遮名句
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