名句出處
出自清代杜文瀾的《桂枝香·車螯》
全文：
珠宮孕魄。
趁怒潮乍歸，玉墮沙磧。
蜒雨腥風，瓜艇破帆如織。
流涎不數江瑤柱，笑廚娘、縴手難擘。
筱筐魚市，霜鋒奏響，乳膏香溢。
舊曾聽、吳兒嘆息。
道便解烹鮮，還住江北。
蜆白蚶紅，偏占早春芳席。
揚州路杳秋蔬冷，幾思量、膩脂瓊液。
暗留文殼，燕支戲和，鏡台狼藉。
參考注釋
烹鮮
(1).語本《老子》：“治大國若烹小鮮。”後以“烹鮮”比喻治國便民之道，亦比喻政治才能。《後漢書·循吏傳贊》：“政畏張急，理善烹鮮。” 晉 葛洪 《抱朴子·用刑》：“烹鮮之戒，不欲其煩。” 唐 李頎 《贈別穆元林》詩：“彼鄉有令弟，小邑試烹鮮。” 宋 張元乾 《水調歌頭·陪福帥燕集口占以授官奴》詞：“調鼎他年事，妙手著烹鮮。”參見“ 烹小鮮 ”。
(2).烹魚。 唐 李頎 《夏宴張兵曹東堂》詩：“重林華屋堪避暑，況乃烹鮮會嘉客。”
江北
(1) 長江下游江蘇、安徽兩省靠近長江北岸的地區
引次江北。——《資治通鑑》
(2) 泛指長江以北
杜文瀾名句，桂枝香·車螯名句
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