名句出處
出自清代乾隆的《榆餅》
全文:
阿堵榆梢報暮春,大官初進冷淘新。
卻殊麥穗還需雨,絕勝楊花只糝塵。
侔色過於吳繭綠,成模恰似沈錢勻。
充飢此物猶難得,嗟彼鳩形鵠面人。
參考注釋
阿堵
俗指銀錢
任是親兒女,還隨阿堵移。——《二刻拍案驚奇》
暮春
春天最後一段時間,指農曆三月
大官
(1) 職位高的官
(2) 古時對有一定社會地位的男子的尊稱
李大官不知,這時西去一里有餘,乃是 定山堡內 段家莊。——《水滸傳》
冷淘
過水麵及涼麵一類食品。 宋 王溥 《唐會要·光祿寺》:“冬月,量造湯餅及黍臛,夏月冷淘、粉粥。” 唐 杜甫 有《槐葉冷淘》詩。 仇兆鰲 註:“ 朱 曰:以槐葉汁和麪為冷淘。” 宋 陸游 《春日雜題》詩之四:“佳哉冷淘時,槐芽雜豚肩。” 明 徐渭 《春興》詩之六:“柳色未黃寒食過,槐芽初緑冷淘香。”也叫“冷淘麪”。 清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·夏至》:“夏至大祀方澤,乃國之大典。京師於是日家家俱食冷淘麪,即俗説過水麪是也,乃都門之美品。向曾詢及各省游歷友人,鹹以京師冷淘麪爽口適宜,天下無比。”
乾隆名句,榆餅名句