寧可食無肉，不可居無竹。

名句出處

出自宋代蘇軾的《於潛僧綠筠軒》

寧可食無肉，不可居無竹。
無肉令人瘦，無竹令人俗。
人瘦尚可肥，士俗不可醫。
旁人笑此言，似高還似痴。
若對此君仍大嚼，世間那有揚州鶴？

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名句書法欣賞

譯文和注釋

譯文
寧可沒有肉吃，也不能讓居處沒有竹子。
沒有肉吃不過人會瘦掉，但沒有竹子就會讓人變庸俗。
原因是人瘦還可變肥，人俗就難以醫治了。
旁人若果對此不解，笑問此言：“似高還似痴？”
那么請問，如果面對此君（竹），仍然大嚼，既要想得清高之名，又要想獲甘味之樂，世上又哪來“揚州鶴”這等魚和熊掌兼得的美事呢？

注釋
⑴於潛：舊縣名，在今浙江省臨安市境內，縣南有寂照寺，寺中有綠筠軒。僧：名孜，字惠覺，出家於於潛縣的豐國鄉寂照寺。
⑵此君：用晉王徽之典故。王徽之酷愛竹子，有一次借住在朋友家，立即命人來種竹，人問其故，徽之說：“何可一日無此君。”此君即是竹子。大嚼：語出曹丕《與吳質書》：“過屠門而大嚼，雖不得肉，貴且快意。”
⑶揚州鶴：語出《殷芸小說》，故事的大意是，有客相從，各言所志，有的是想當揚州刺史，有的是願多置錢財，有的是想騎鶴上天，成為神仙。其中一人說：他想“腰纏十萬貫，騎鶴上揚州”，兼得升官、發財、成仙之利。

簡評

北宋熙寧六年（1073年）春，蘇軾出任杭州通判時，從富陽、新登，取道浮雲嶺，進入於潛縣境“視政”。於潛僧慧覺在於潛縣南二里的豐國鄉寂照寺出家。寺內有綠筠軒，以竹點綴環境，十分幽雅。蘇軾與僧慧覺游綠筠軒時，寫下了這首《於潛僧綠筠軒》。