研膏焙乳有雅製，方中圭兮圓中蟾

名句出處

出自宋代范仲淹的《和章岷從事鬥茶歌》

全文：
年年春自東南來，建溪先暖冰微開。
溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。
新雷昨夜發何處，家家嬉笑穿雲去。
露牙錯落一番榮，綴玉含珠散嘉樹。
終朝采掇未盈襜，唯求精粹不敢貪。
研膏焙乳有雅製，方中圭兮圓中蟾。
北苑將期獻天子，林下雄豪先斗美。
鼎磨雲外首山銅，瓶攜江上中泠水。
黃金碾畔綠塵飛，紫玉甌心雪濤起。
斗餘味兮輕醍醐，斗余香兮蒲蘭芷。
其間品第胡能欺，十目視而十手指。
勝若登仙不可攀，輪同降將無窮恥。
於嗟天產石上英，論功不愧階前蓂。
眾人之濁我可清，千日之醉我可醒。
屈原試與招魂魄，劉伶卻得聞雷霆。
盧仝敢不歌，陸羽須作經。
森然萬象中，焉知無茶星。
商山丈人休茹芝，首陽先生休採薇。
長安酒價減千萬，成都藥市無光輝。
不如仙山一啜好，泠然便欲乘風飛。
君莫羨花間女郎祇鬥草，贏得珠璣滿斗歸。

范仲淹詩詞大全

參考注釋

研膏

(1).謂研磨茶葉成團。 唐 李郢 《茶山貢焙歌》：“蒸之馥之香勝梅，研膏架動轟如雷。” 宋 葛立方 《韻語陽秋》卷五：“自 建 茶入貢， 陽羨 不復研膏，祇謂之草茶而已。”

(2).指團茶。 明 謝肇淛 《五雜俎·物部三》：“ 宋 初 閩 茶， 北苑 為之，最初造研膏，繼造臘面。” 清 梁章鉅 《歸田瑣記·品茶》：“《畫墁録》云：‘ 有唐 茶品以 陽羨 為上供， 建溪 、 北苑 不著也。 貞元 中， 常袞 為 建州 刺史，始蒸焙而研之，謂之研膏茶。’”

方中

(1).正中。《詩·鄘風·定之方中》：“定之方中，作於 楚 宮。” 朱熹 集傳：“定，北方之宿，營室星也。此星昏而正中，夏正十月也。”《管子·幼官》：“發善必審於密，執威必明於中，此居圖方中。” 尹知章 註：“此立時之政， 管氏 別五其圖，謂之方圖，而上位居中。”

(2).猶世間。對“方外”而言。《世說新語·德行》“未嘗見其喜慍之色” 劉孝標 注引《嵇康別傳》：“此亦方中之美范，人倫之勝業也。”

(3).指古代帝王的壽穴。《史記·酷吏列傳》：“﹝ 張湯 ﹞調為 茂陵 尉，治方中。” 裴駰 集解：“《漢書音義》曰：‘方中，陵上土作方也。 湯 主治之。’ 蘇林 曰：‘天子即位，豫作陵，諱之，故言方中。’” 宋 程大昌 《考古編·周太祖葬劍甲袞冕》：“然嘗記 唐 人有一書，備載 乾陵 之役：每鑿地得土一車，即載致千里外，換受沙礫以回，實之方中，故方中不復本土。”

(4).始處正中。《莊子·天下》：“日方中方睨，物方生方死。” 陸德明 釋文：“謂日方中而景已復昃。”