名句出處
出自清代乾隆的《二月十一日晚烹雪水偶成》
全文：
仲春漫天飛瑞雪，不異甘霖及時節。
預卜二麥兆豐收，田夫村叟鹹歡悅。
吾曹此樂正有餘，清興更與尋常別。
呼僮藉席為收取，滿貯磁缸水甘冽。
晚來活火事煎烹，一甌香乳看清絕。
自啜自省沁詩脾，銀蘭焰長光明滅。
因思上蒼霏瓊霙，祗緣大地春方茁。
如何吾曹擅妄取，但為口腹供飲啜。
復思此法古有之，清味不須和梅齧。
吾曹所飲能幾何，萬物資生亦不缺。
竹爐茗碗相周旋，喔詩夜半寒更徹。
參考注釋
晚來
傍晚；入夜。 唐 杜甫 《題鄭縣亭子》詩：“更欲題詩滿青竹，晚來幽獨恐傷神。” 郭沫若 《芭蕉花》：“白日裡家務忙，到晚來背著弟弟在菜油燈下洗尿布的光景，我在小時還親眼見過，我至今也還記得。”
火事
失火事故。《太平御覽》卷八六八引 晉 周斐 《汝南先賢傳》：“ 郭憲 從南郊含酒，東北三噀，云：‘ 齊 失火，以厭之。’後 齊 果上火事。” 宋 黃庭堅 《戲簡朱公武劉邦直田子平》詩之二：“君看 劉郎 最多智，昨者火事幾焚巢。”
煎烹
謂燒煮食品。 唐 韓愈 劉師服 《石鼎聯句》：“巧匠斲山骨，刳中事煎烹。”
香乳
(1).芳香的乳汁。 隋煬帝 《答釋智顗遺旨文》：“溉以醍醐，如出香乳；照以暗井，即顯真金。”
(2).指形成石鐘乳的碳酸鈣的水溶液。 唐 張說 《游洞庭湖湘》詩：“滴石香乳溜，垂崖靈草植。”
看清
(1) 清晰地看見;看清楚
(2) 認識清楚
他看清了問題的本質
乾隆名句，二月十一日晚烹雪水偶成名句
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